“大哥把咱们村申请成了示范村,县上出钱给咱们村修自来水,大哥还看别的县的示范村,人家的厕所,前面用水泥抹了,用完了直接拿水一冲,干干净净的,还没有味。后期要是掏厕所都好掏。就一块堆儿整了。”
“那可好。”于千岩挺高兴,夏天还好,用水直接在井边压了就用,冬天就得一桶一桶拎到缸里,不然井里一直存水,就把井冻坏了。
家里水用的多,很多时候都等不到他回家就用完了,小寒就得自己压水拎水。
小寒把洗好的菜端进屋。
她把紫长的茄子,切花刀,切透不切断,一拎起来,像弹簧一样,来回弹着。
做酱汁茄子。
黄瓜削皮,用刀背拍碎。
加蒜末,香菜。放盐醋和少许糖提味,拌匀。
她打算一会儿再炸点花生米,给他们下酒。到时候再洒几颗到拌菜里。
西红柿去皮切块,炒鸡蛋。
“妈妈,锅开了。”小果报告。
小寒过去掀开锅盖,用勺子把米翻搅一遍,不让锅糊,再拿一个叉巴拉放在锅里,把搅散的鸡蛋,加豆油、加盐放在上面炖。
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盖好锅盖,让小果继续烧火。
秋荷回来,不但拿了豆腐,还买了点豆芽菜。
小寒煮了点粉条,豆芽菜,韭菜鸡蛋粉条,炒一个合菜。
沈毅来的时候,菜已经炒得差不多了。
“哎哟,可真香。我搁外面这一个月,别的不想,就想你做的饭了。”沈毅拎着个袋一进来就狂吸鼻子。
“饭马上好。“小寒笑:”快进屋坐一会儿。”
“大舅。”孩子们围到他身边。
毛毛趴在于千岩腿上,抬头看着沈毅,害羞地笑。
“唉。”沈毅高兴地答应着,“大舅给你们带好东西了,来看看。”
“噢。”孩子们欢呼起来。
毛毛也从于千岩腿上下来了。
“小果你也去吧,老姑烧火。”秋荷让小果也去看礼物。
小果站起来拍拍腿,牵着毛毛的手,跟着沈毅进东屋里去了。
“糖哎。大舅,好多糖。”多多说。
“嗯,你们每人一包。但是每天不能多吃,别齁着了啊。”
“知道。”多多说:“大舅,我妈妈说了,糖吃多了,容易生蛀牙,就是牙里长小虫子。吃的再多点就不长个儿了。”
“可不咋的,糖虽然好吃,但真不能多吃。你们可得慢慢吃啊。”
“嗯。”
“大舅,这是啥啊?”小果问。
“这是玩具。人家广州那边的小孩子都玩这个。你看,这是发条,一上劲,它就跳了。”
沈毅耐心地给孩子们讲。
于千岩帮着切菜,秋荷烧火,小寒开始炒菜。
先炸了花生米,剩下的油炒鸡蛋。
家里剩了一小块肉,小寒让于千岩剁碎,炒了个肉沫豆腐。
酱汁茄子,洋柿子炒鸡蛋,炒合菜,干煸豆角,炖鸡蛋。
凉菜是凉拌黄瓜、油炸花生米。
满满当当摆了一桌子。
沈毅一点也不客气,他先是拿碗盛了半碗米饭,再舀几勺鸡蛋羹拌在饭里,三口两口吃下肚。
一脸满足。
于千岩舀了勺肉沫豆腐。
“好吃。”于千岩赞道。
“好吃啊,那以后就加到菜单里了。”小寒笑。
于千岩点头。
沈毅用筷子夹断一块茄子吃了。
“哎哟,小寒你是真厉害,这茄子能整这么入味。真好吃。”沈毅夸赞。
“你们跑了一路,我怕你们胃口不好,等过两天,我给你们做地三鲜。”小寒说。
“我胃口好着呢,你做啥我都能吃得下。”
两人真的是饿坏了,于千岩吃了两碗米饭,沈毅吃了三碗,桌子除了花生米,已经全空了。
小寒和秋荷把桌子收了。
小寒烧热油,把大米锅巴掰成大块,过一遍油,香味扑鼻,脆脆的。
端上桌,再拿一瓶高粱白酒。
“喝点,解解乏吧。”小寒说。
“行。喝点。”沈毅为了胳膊,一个月都没喝酒,早馋的不行了。
于千岩算算时间也没啥问题了,就没拦着。
两人喝了起来。
“大哥结婚的日子定了,十月十号,九月初六。”小寒说。