何况她们也做的不错,虽然没有自己做的好看,但也不差了。
“嫂子,你快过来了!就等你了!”
嫂子过来了,就能开始谈了,自己想限制卖,但还得要看嫂子和霍大哥他们怎么想的才可以,现在不是只供应自己一家了,确实要好好谈谈才可以了。
“嫂子,不知道这个银丝糖你是打算卖多少价格呢?”
自己刚坐下来,杨东家都迫不及待的问了,这个卖价自己都还没算过呢,还真确实不少直接给价格了。
现在人工费、材料费都那么高,自己绝对不会像卖柿子饼那么便宜的,翻上一倍都是赚到辛苦钱。
“这个还没确定,我的要算算啊!”
“好!”
说完,便起身过去找巧梅了,现在巧梅帮忙管理这每天用的材料出入库,也帮忙管着算钱,这些算价格的也要教教她才可以,不然以后算钱这些还得要自己算。
“巧梅,现在我又有要教你的事情了,我们今天要签银丝糖的合同,那么我们就要知道卖多少钱才能有的赚钱,要算一盒银丝糖的本钱是多少了!”
“好的,沈姐姐,你说,我在一旁跟着学习!”
自己几乎每天都能学到新的东西,所以自己也拿里个小本本在一旁登记教的过程,有事没事就会拿出来看一看。
“你看呀,今天下午我们做银丝糖的麦芽糖是上次我们做出来那些,刚刚做出来的那一碟大概是用了二两左右的麦芽糖,我们五斤江米、五斤红薯、大概一斤左右的麦子、二两熟面粉,人工可以直接算二人,两天左右,还有熬制的柴火等等。”
自己大概的说着,上次用到的材料不是特别多,但出糖比较高,熬出来也有六斤多了,但并不是每次都那么多,一般都是五斤糖左右,所以自己就算五斤左右就好了,还有那些了糯米以及红薯、人工这些,自己都按实际,虽然这样子算价格会偏差比较大,但自己家是不会亏了钱。
“然后就按这样算价格,把所有跟这个麦芽糖有直接相关的费用都算了上去就可以了,预估制作出五斤左右的麦芽糖我们就要将近三百五十文钱的本钱了,平均到每一斤麦芽糖上就要七十文钱,要是我们以后单卖麦芽糖的话,那么我们一定要跟镇上卖的价格一样,都卖一百二十文钱才可以,这样我们也能预估赚一斤五十文钱左右。”