找来一个大盆，从空间里拿出之前烧过的凉白开，把凉白开倒入大盆里，再倒入适量的食盐，把食盐搅拌化开。

再把之前切好的大白菜给码到大盆里，腌制一个小时左右。

在腌制的过程中，安诺也没闲着。

又把苹果、梨、萝卜都切成丝，把韭菜切成段。再把葱、姜打成末后放着备用。

之后开始制作腌料，锅中放入清水，加入适量的糯米粉，快速搅拌均匀。

搅拌好后，开始用小火熬煮，煮到有点粘稠就可以放盐、鸡精、白糖、姜末、蒜末、细辣椒粉、粗辣椒粉，最后再加上鱼露，搅拌均匀。

然后，又把之前弄好的苹果丝、萝卜丝、梨丝、韭菜段拿出来放入酱料里，再一次搅拌均匀就可以放着备用了。

做好酱料后，腌制的大白菜也腌好了。

把大白菜拿来用清水清洗几遍，把大白菜里面的盐分挤干水分，放入另一个大盆里。

等把大白菜都拼干水分后已经是一个两个小时之后的事了。

站起来放松放松，喝一杯灵泉水解解乏。

休息了一会儿，安诺又开始坐下来，耐心的把酱料涂抹到大白菜上，涂抹的过程中，都要把酱料给每一片的大白菜上都给涂抹均匀。

都涂抹好后，再腌制一个小时就可以吃了。

安诺决定，今天晚上的晚餐就吃皮蛋瘦肉粥配辣白菜吃。

安诺看了看天色，算了，今晚不煮饭了，还是休息一下吧！有点累了。

等下弟弟差不多回来，直接把空间里的现成的皮蛋瘦肉粥拿出来。

也不知道弟弟现在在做什么？

而另一边被安诺惦记的弟弟，带着小白去找铁蛋的时候。