两个小时后

把晾干水份的鸭蛋放入干净的无水无油的两个大盆里，倒入白酒，然后把蛋在里面转圈圈洗澡样的泡着，盖上盖子泡一会儿。

开始起锅烧水，可以把鸭蛋全部淹完的水量，然后往里面加盐，一直加到水尝起来苦咸苦咸的程度。把水烧开后关火，水放凉备用。

把泡好白酒的鸭蛋放入缸和罐子里，和白酒一起倒入，待盐水彻底凉透后，倒入容器里密封保存。

把缸和罐子抬回以前放泡菜缸的地方，主要是那个房间的温度一直比较低，光线也不好。放大概20天左右。

“呼～”

“可真累啊”姒念苏长叹一声

“可不是嘛，吃个自己做的咸鸭蛋不容易啊”陈安茹跟着感叹

“想想就这么辛苦一会，咸鸭蛋还是可以吃很久的”姒念苏自我安慰说

“念念，以后想吃就说，爸爸给你做，不用你动手”

“爸，你真好”

“那必须的，我和你妈就你一个，不对你好对谁好”姒国明得意地说

苏禾看着姒国明这种表情就好笑，每次都被女儿吃得死死的。