到了汉朝之后，从官厨进入仕途的例子更是数不胜数。

所以，自古以来，有正规师承的厨者，都是看不上没有师承的江湖派的。

在他们看来，江湖派都属于不入流。

夏卓是正儿八经的“名门正派”，所以一听到李逸说自己是江湖派后，他马上就没了兴趣。

廖文东一直没问过李逸的师承，他也是才知道李逸居然是野路子出身。

但他回忆着昨天看到的李逸做菜的操作，却很疑惑：“不对啊？我看你不管是刀法，还是炒法，都不像是江湖派啊？”

对于夏卓的态度转变，李逸并没有意外。

在梦境空间中，厨行里的这种鄙视要比夏卓表现得明显多了。

听到廖文东的问题，李逸笑了笑，随口开玩笑说道：“可能我自学得比较认真吧！”

“小廖，我先看看灶台啊！”

夏卓开口跟廖文东说了声。

“好，好，我这灶台都是去年才换的。”

廖文东赶忙招呼。

夏卓点了点头，看也没看李逸，就转身离开了。

见他离开，廖文东就回头低声问：“你真没师承啊？”

“没有。”

李逸开玩笑：“我是学百家艺，磕头拜师的还真没有。”

“你这不行啊！”

廖文东摇头惋惜道：“干勤行，单枪匹马可不行，不拜师一辈子都出不了头。”

“那也未必吧？”

李逸笑了笑。

“你还年轻，不知道这里面的门道，现在哪个行业不混圈子？”

廖文东抬了抬下巴，指了下夏卓身后跟着的几个帮厨：“真正的大厨，手底下没有几十个徒子徒孙，怎么出来混？

有人才有话语权，你手艺是好，但单枪匹马一个人，又能做多少事呢？

就像你这次来参加个评选，还得问我借帮厨。

人家夏家在湘菜界德高望重，光是来给夏卓打下手的帮厨，都得靠抢。

这就是差距啊！”