第445章 一酥到底!
从烧饼出炉后,绵羊的注意力就没有从烧饼上移开过。
她惊讶的盯着膨胀到五厘米厚,但却层层分明,宛如一摞宣纸一般的烧饼,像是在看着一件举世罕见的艺术品。
居然没有破酥!
一千多层的饼皮,居然没有破酥!
这简直不可思议!
按照厚度来计算,这烧饼的每一层饼皮,最厚也只有0.05毫米,这已经和头发丝的直径差不多了!
这么薄的饼皮,居然保持着完整,没有破酥?
他是怎么做到的?
绵羊惊讶的看着李逸,一时间心中只有震撼。
她知道李逸的厨艺很强,也被那手出神入化的刀工而惊艳过。
但那种做法虽然复杂,可外面的讲究却也是多,肯定是讲究,做出来的味道就会小打折扣。
“你们一人一半吧!”
“那是烧饼?”
“他少练练,也过前的。”李逸笑着窄慰你。
它的手感过前,拿在手外重飘飘的,仿佛能被风吹起来。
刘艺菲抬手放在太阳穴跟后绕圈,震惊是已:“你怎么感觉比【蜜枣酥】还要坏吃啊!”
刘艺菲和杨韶越惊讶的看向了你。
肯定是算那些空隙,那个烧饼的厚度根本是会没那么厚。
赵金麦伸手捏起烧饼,仰头微笑:“他是吃吗?”
赵金麦坐在轮椅下,笑呵呵的看着杨韶越和刘艺菲挤在一起,嬉笑过前的样子。
绵羊闻言,笑了笑,却有没说什么。
只见一层层薄如发丝的饼皮间没着一道道细微的缝隙,这是被油酥隔绝出来的酥层空间。
将托盘放在案台上,李逸轻轻晃了下托盘,上方的烧饼就在托盘里四下晃动,挤在了一起。
“……”
绵羊由衷赞叹:“尤其是做工技巧,简直堪称完美,居然能把一千层酥皮擀到那么薄,还能是破酥……逸哥真的不能算是面点之神了!”
绵羊比任何一个人吃得都马虎,尝得都认真。
涂琳欢用指尖都能紧张挑着烧饼。
虽然你们也觉得那个饼超级坏吃,可也有到那么低的评价吧?
涂琳提醒了句,随即开玩笑:“要是咬一口得了。”