第三百九十章 脆和酥

当李逸在市场里逛完一圈以后,他买的东西,已经快要装满一辆6米8的货车了。

除了米面粮油,他又买了二百多公斤的各式干果,以及糖,盐,各种调味料。

在看到装了满满一车厢的米面粮油,吴垒的腿都软了。

他有些不敢确定的向李逸求证:“逸哥,这些都得磨成粉么?”

李逸故意做出一副不以为然的样子,坦然反问:“不然呢?不磨成粉,怎么做点心?”

吴垒的脸都白了,看着满满一车各式稻米和杂粮,他咽了口口水。

他的脑海中浮现出了一个画面,穿着布褂的他,眼睛上被蒙上了一层黑布,然后推着磨盘,一圈一圈的转着,仿佛永无止境。

见他一脸惊恐,李逸笑着拍了拍他的肩膀:“放心吧!我已经让节目组跟厂家联系了,会赞助几台电动五谷磨粉机的。”

吴垒闻言,顿时松了口气。

但他还想嘴硬一下,于是故意说道:“其实也没什么,无非是多费点力气,手工磨的比机器磨得有灵魂。”

听他这么说,李逸马上拿出手机,装作发语音的样子:“小吕,你跟厂家说一下,那几台电动五谷磨粉机先不用发货了,我们决定还是用手工磨,更有灵魂…”

“别!逸哥!我错了!”

吴垒赶忙上前来抢李逸的手机,但拿过来后却发现连屏幕都没解锁。

李逸笑着瞅他:“还装吗?”

“不装了,电动磨粉机太有灵魂了!”

吴垒笑着服软,举手投降。

他们只是在玩闹,吴垒知道李逸肯定不会真的退磨粉机,他只是在和李逸一起做个节目效果。看书溂

不过在说笑过后,他还是有些好奇:“逸哥,既然回去还是用电动机器磨粉,那干嘛不直接买人家磨好的呢?”

“磨好的味道会跑的。”

李逸解释:“五谷杂粮都有自己各自的味道和香气,就像调味料一样。

就比如花椒,八角,孜然这些香气浓郁的调味料,新磨出来的就是要比成品料更香。

磨出来之后放在那里,味道肯定会跑一部分。

所以,新鲜新鲜,买食材就是得买新货和鲜货。

普通人家里可能没条件,为了节省时间和精力,买点二次加工好的,也无可厚非。

咱们既然是开餐厅,要开门迎客,卖货赚钱,那肯定要做最好的才行。”

说着,他拍了拍货车的车厢:“最新最鲜的料,才是做出顶级美味的关键。”

“那可谓未必。”

吴垒笑道:“给我最新最鲜的料,我也做不出好吃的来。”