返回家里,王海歌去做饭,洗菜,而苏柔弄火锅。
两人做的是‘崇庆火锅’,苏柔来做,因为王海歌擅长的鸳鸯火锅。
苏柔很快就开始忙碌起来。
锅内烧油,炒香姜末蒜末,用的是猪油。
加入花麻椒粒炒出香味。
加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
倒在砂锅里,把锅内的辣椒逼出辣味。
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吱吱吱的炒菜声音,是在家里厨房经常传来的声音,让人倍感温馨,这是家的感觉。
当然油烟也不少,好在之前王海歌买的华帝油烟机,外加燃气灶,不然苏柔就得被油烟给熏了。
很快底料就做好了,而其他的配菜也正好被王海歌弄好。
接着就是享受火锅了。
一块块切得挺厚的牛肉片,放在锅里,比外面火锅店吃的牛肉片厚多了。
王海歌感觉自己切的牛肉片低得过外面火锅店牛肉片的三倍厚度,价格一样,自己可以吃三倍厚度的牛肉片。
煮熟的牛肉片放在辣椒碟里裹上一层特制的辣椒酱,简直是人间美味。
两人胃口大开!
今晚上,王海歌发现苏柔很能吃辣!
瞬间让他回想起来,曾经他跟苏柔去逛地摊的那天晚上,花掉了身上仅有的钱来买衣服,当时没钱吃晚餐了,苏柔用身上仅有的钱买了几串烧烤,然后接下来的画面还历历在目,他还记得苏柔当时说的话。
当时苏柔吃一块烧烤后,一脸难受的咽下去,但没多久就吐了出来。
‘呜,好辣啊,我不能吃辣!’
‘太辣了,烤得也有点焦,口感不是一般的差!’
‘一点不好吃,太难吃了,给你吃算了,早知道那么辣,就让你来排队了。’
‘我不吃,我不