第134章 整改,全面整改!

哪有加盟商来钱快——每一个进来的加盟商,都相当于在帮岿光公司赚钱,而且是毫无风险的那种,来了就纯赚。

属于是躺在床上数钱的生意。

这一套流程中最困难的流量ip,和一份吸引人的营收报表,都已经解决了。

可就在开放加盟,疯狂捞钱的这个节骨点,杨总居然喊停了?

“品控!”杨若谦随意找了个最简单的借口,“加盟商的品控一直都是世纪难题,很多时候全看加盟商的良心,可一旦出了问题,连累的就是我们整个品牌的名声。”

“甚至有可能波及到高乃云的形象,甚至是整个岿光集团。要记住,我们首先是个娱乐公司,主要业务是培养艺人,餐饮只是周边。”

“为了赚一笔快钱,冒这么大的风险,我认为不值得。”

名声……

邵一奇愣了愣。

他还记得自己的父亲有一句名言,钱没了可以再赚,但良心没了赚得就能更多。

名声这种东西,是可以通过后期运营,慢慢运营回去的。

只要不是太大的,触及到底线的丑闻,亦或是深入人心的老梗,例如练习时长xxx的xxxxx,一般来说互联网的记忆都是短暂的。

邵一奇想争辩两句,可想到自己每次和杨若谦作对,事后都是以自己的错误告终,在深思熟虑之后,他还是强行忍住了。

既然老板不同意,那就看他怎么操作的,大不了时候再去学习就行了。

小主,

“那,你打算怎么弄?”邵一奇虚心问道。

反正不能按你那套弄,那么整赚太多了。

杨若谦想了想,说道:“首先,我们要停止扩展,把规模维持在现在全国十家店的水平就可以了。哪怕是餐饮,我们也要尊重岿光文化。”

“岿光文化是什么——只在精,不在多。”

首先,在确定能亏钱之前,规模绝对不可以进一步扩大了。

等烤肉店开始全线亏损之后再考虑开新店的事情。

完美的计划。

“其次,我们应该有更加严苛的品控管理,每个门店,都必须在现有的基础上,多招6名员工,两人一组,三班倒的监督后厨和食材。”杨若谦目光扫过若有所思的三巨头,沉声道。

每个监督员至少8000块钱的月薪,这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。

“既然是要走精英路线,我们就不应该只在意物美价廉。为了高端客户的考虑,烤肉店还需要订一批真正的高端食材,定物管局限制的最高价格,把服务、情调和餐具选材这些虚无缥缈的玩意做到极致。在吸引平价客户的同时,也不能放弃土豪客户。”

这样就可以进一步拉高成本——反正高端客户绝对不可能到这种地方吃烤全羊。那食材成本不就全浪费了?

“装修风格弄成西餐厅的风格。”

“我们还应该在餐厅里弄些吧台,再弄个咖啡角……”

“嗯,还可以弄个钢琴台和驻唱台,时不时邀请一些街头歌手和有名的钢琴手来配合表演。”

“差不多就这些了,按我说的去整改吧。”

这样,一家集廉价和高价,服务到位格调拉满,装修风格是西餐厅,但是卖的食物是烤串和烤羊排的究极缝合怪就诞生了。

甚至就连钢琴手和街头歌手都在某种程度上互相冲突。

不出所料的话,这么搞一下,所有顾客都该跑路了吧?

杨若谦这份计划,就是奔着得罪所有客户群体去的!

“还有什么问题吗?”

会议室中,一直没说话的三巨头集体沉默了。

倒不是因为没问题,而是因为槽点太多,一下子不知道该从什么地方开始吐槽。

高情商的说法,是想法太激进。低情商的说法是,但凡有一个客人来这把所有元素缝合在一起的破店消费,都算他瞎了眼。

“杨……”翁子琴还是忍不住开口了。

“好,没有问题就行。”杨若谦看了眼时间,装出一副很忙的样子,拿起文件就往门外冲,“限期一个月内整改完毕哈。”

“哦,对了,还有餐厅的名字你们也改一下,现在这个太没有辨识度了。”

“以后就改名叫‘禕?烤肉店’吧,具体这两个字我等会微信发给你们。”

ps:禕(yi)?(da)

(今日万字更新奉上)