“煮出血沫之后,就可以将肉捞起,然后用清水冲洗干净。”
“现在,等锅热,下油。”
看到纪常下了一勺油,顾淑瑶略显心疼,不过并没有开口说纪常浪费一类的。
“油热之后把姜、蒜下锅爆至金黄,然后放入两勺糖,直接炒出糖色。”
“炒出糖色之后,将肉下锅翻炒。”
翻炒一会,香味就开始飘散开来。
“接下来,将调好的酱油、料酒等下锅焖煮半个小时,然后就能馋哭邻居了。”说着,纪常就盖上了锅盖。
听到纪常说馋哭邻居,顾淑瑶不由被逗乐了,微微一笑。
纪常打趣完之后就去接着揉面,揉的越多,面就越劲道。
揉好面之后,纪常就将它擀成面皮,切成面条。
锅里的香气,已经飘出了厨房,飘向了隔壁。
隔壁,汪家。
“今天那浪荡子家是什么情况啊,早上煮好东西就算了,中午还煮啊?”
说完之后,汪顺抽了一口水烟,有些幽怨的看了一眼纪常家的烟囱。
“是小瑶的姐妹来看她了,刚刚小瑶还来我们家买酒和酒糟,被我骂了一顿,一点酒跟酒糟,哪能收她钱啊。”刘春花八卦了一句。
听到自己婆子的念叨,汪顺点了点头说道:“那可不,以前老纪可没少关照我。一点酒和糟都收钱,那是会被人戳脊梁骨的。”
“都怪这浪荡子不争气,老纪多本事一个人啊,唉。”
听着自家男人的吐槽,刘春花也叹息一句:“希望小瑶把孩子生下来之后那浪荡子能收收心吧,不然那日子更要命咯。”
“爹,娘,常哥家里煮什么那么香才要命哩。”汪家17岁的长子汪宝吸了吸鼻子,很想趴墙头去看看究竟。
“爹,你啥时候带我上山去下套子啊,我想吃肉了。常哥家肯定是煮肉了,煮的这么香。”汪宝吞咽着口水,脑子里全是油花花的肥肉。
“田里的活都干不完,有什么时间上山,等下雨了再说。”说完之后,汪顺吧嗒吧嗒的抽着水烟。
肉,他也想吃啊。
但是为了过两年给老大娶一门媳妇,家里只能缩衣节食。
结果,这老大还一脸幽怨。
不孝子,得找时间抽一顿了。