那棕红色的五花肉油润甜香,包裹着浓稠恰到好处的冰糖汁,这种香甜的味道她从未闻过。
灵毓说这肉要炖半个时辰。
她都能想象半个时辰后这锅肉该是如何得软糯入味,入口即化。
她已经暗暗决定配着这锅肉干三碗米饭了。
钟灵毓甜甜一笑,神秘地说道。
“这才是五花肉的第一种吃法,咱们快点把这个烤炉做好,用这个烤炉做的第二吃,也会让你们香掉眉毛的!”
“那还等什么,我现在干劲十足!”
清风做了一个加油的姿势,兴奋地说道。
君东辰也很期待钟灵毓的厨艺,不过他性格比较内敛,一直微笑着看他们几人说笑。
钟灵毓也被清风的动作逗笑了,转头见君东辰脸上的泥,于是一个念头闪过她的大脑,这么俊美的少年,脸上怎么能有脏污呢。
她的手没有经过大脑的允许,很自然地拿出随身的帕子帮君东辰擦了一下。
擦过以后,钟灵毓突然意识到这个动作过于亲昵。
不好意思地说道,“哦,我……我还有配菜没有加进去,你们抓紧垒烤炉,我再去看看炖的肉。”
说完钟灵毓眼神胡乱瞟了一下,见君东辰了然的笑后,恨不得刨个地洞钻进去。
一扭身钻进了厨房,留君东辰在原地笑得像一只偷腥的猫。
……
有了冷月的加入,君东辰和清风很快就垒好了烤炉。
待燃起第一炉火将炉子烘干后,就可以正常使用了。
与此同时,钟灵毓也已经将切好的土豆块和熟鹌鹑蛋放砂锅里一起煮了起来。
随后钟灵毓又利润地将另一半的五花肉切成了若干个细长条,又拿了几根尖尖的木签子将五花肉背面扎了些小洞,并放入葱姜水和花椒大料盐巴等进行腌制。
约莫小半个时辰后,肉就腌制好了。
钟灵毓将肉整齐摆放在一个铁盘子上,出了小厨房。
见钟灵毓端出的这盘生肉,冷月好奇地问道。
“灵毓,这肉都不切吗?这么长的一条,怎么吃啊?”