第126章 辣椒酱

都被喜姐儿统统拒绝,一律全部推给村长和顾宁。

谅他爹和娘也不敢去找村长,她的耳边这才清静下来。

喜姐儿一进屋,三炮婶儿就把筷子摔了:“你看她那个样儿,当个管事儿的真不知道自己老几了?”

三炮叔不吭了,刚刚能说的他已经说过了,现在闺女和小儿子都有自己的主意了,说的不好听了她们还不乐意。

虽是一家人,却心思各异。

乐哥儿在店里睡得正香,今天的辣椒卖的可好了。

收的辣椒已经到了市场上,顾宁以三文钱一斤批发给了菜农,再以五文钱一斤卖出去。

顾记豆腐和小吃店里都上了新鲜辣椒,来买豆腐的人看到就会顺手买点回去。

周记粮铺里也有,去买粮食的人都好奇的看着这个红红的小东西,不知道怎么吃。

顾宁想起来前段时间第一次卖平菇卖的那么好,搞得现在他都有点儿想再找县太爷帮他代言了。

代言做不成,他可以搞直播啊!

菜市场上,顾宁找了一个摊位,又支起了大锅。

小牛和阿旺他们在卖力的在周围宣传:“辣椒酱啊!辣椒酱!”

“新鲜出炉的辣椒酱,豆腐西施现场制作,来来来,免费品尝啦!”

弟弟们负责宣传,顾宁负责掌勺。

新鲜的红辣椒、大蒜、生姜,清洗干净,把红辣椒去蒂晾干水分备用,将大蒜和生姜去皮切碎成细末状放置一旁。

热锅凉油,待油温升至五成热时,先放入姜末煸炒出香味来再加入切好的红辣椒继续翻炒均匀。

这时候用中小火慢慢地熬制,避免糊锅,在炒的过程中适量添加一些盐,让味道更浓郁醇厚。

随着时间的推移,锅里水分渐渐蒸发掉,而辣椒油也变得越来越浓稠~

香气越来越扑鼻,辛辣中又令人垂涎欲滴~

很多人看到是顾记豆腐的几个小哥就停下了,现在闻到顾宁炒的辣椒,更是走不动道。

小牛贴心的去买了一兜大白馒头,放在旁边。