冒着热气的红豆沙冒着汹涌的香气,把阿信馋的不得了。
顾宁提前盛了一小碗出来晾凉了,现在吃正好。
他端给阿信:“给,吃吧,小馋猫儿~”
小馋猫阿信端着碗后,第一勺就是先喂给哥哥吃。
顾宁拗不过,只好吃了一口,味道还真不错。
除了黑芝麻馅儿和红豆沙馅儿,顾宁还做了金沙南瓜馅儿的。
金灿灿的南瓜,用来做糕点馅,好吃又好看。
顾宁南瓜削皮去瓤去籽,清洗干净切成小块。
南瓜放到烧开水的锅里,隔水蒸熟,熟南瓜用锅铲压碎,中火加热,少量多次地加入玉米油炒干水气。
南瓜泥炒到明显成团,加入和白砂糖,南瓜泥一直炒到不粘锅铲就可以关火了。