说完又拿起筷子,和边上同样在品着美酒,吃着凉菜的王地主相互抢夺对方盘子里的麻辣鸡丝。
其余人见王老爷子、王地主以及李大夫都在蒙头干饭,哪还顾得上什么草根不草根的,而且李大夫都说了吃了这道凉拌折耳根,以后药都能少喝点,那还等什么,快快行动起来!
看着身后一众丫鬟端着的托盘,每个托盘上都摆着各色各样的菜。
王老爷子直接说道:“张妈妈,你也别给我们一道一道的单独上了,都有什么,只管上菜,一切等我吃完了再说”。
得了老爷子吩咐,张妈妈刚准备好介绍下一道菜的演讲词也咽了回去,后面端着菜等着上桌的一众丫鬟也松了一口气,一直这样端着真的很累好吗?!
再一次上桌的就是切得薄厚适中的卤鸡肉片,还搭配了一碗五香辣椒粉做为干碟。
老爷子本想着说不用介绍了,但看到眼前这碗磨成粉的红红的东西,一时之间不知道咋吃了。
疑惑问道:“这个是什么菜,这个红色的粉末怎么吃”?
张妈妈手指着盘里的鸡肉片介绍到:“老爷,这盘里的是鸡肉,您仔细闻闻是不是能闻到非常独特的香味”?张妈妈这么一说,别说老爷子了,在场的每一个人都凑近了自己面前的一盘子鸡肉闻了闻,当真能闻到独特的香味散发出来。
见众人都闻了盘里的鸡肉,张妈妈接着说:“这鸡肉是选用一整只鸡,放入用了很多中草药熬成的高汤里炖煮出来的,再把煮好的一整只鸡切成薄片,吃的再蘸上一点这秘制的五香粉,一口吃下去,口感独特,香味十足。如果吃不了这个五香粉的,单独吃卤鸡肉也很好吃”。
张妈妈这一说完,其余人先是单独吃了一口不蘸五香粉的卤鸡肉片,又吃了一口蘸了五香粉的鸡肉片,果然两种口感截然不同,各有各的独特,各有各的风味。
但都有一个统一的特点,那就是:都很好吃!!!
张妈妈看他们吃得都顾不上说话了,又赶忙把其余的菜都端上桌。
每上一道菜就说出一个名字:口水鸡、凉拌三丝、凉拌黄瓜、凉拌莴笋丝、蒜泥白肉、夫妻肺片。