赵妮则又开始操持一家人的饭菜,也得亏她是个爱下厨的,每次她做的饭菜都会被全家人一扫而光,而且对她做的吃食表示了尤为赞赏。
为此,她做饭的劲头十足,每次只要她娘和大伯娘要忙着地里的活,她都会把做饭的活揽过去。
本身家里人也爱吃她做的饭,每次她一做饭,不管是谁,都会比平时多吃一些。
赵妮这个厨娘,便又开始了今天的午饭时间。
今天因为天气热,所以熬了一锅稀粥,中午拌个凉拌折耳根。
折耳根里还加了泡在坛子里的酸笋,一碗酸酸辣辣的凉拌折耳根酸笋丝,即开胃又下饭。
吃口凉菜喝口粥,滋味十足。
还有蒜蓉炒青菜,以及赵妮在辣椒地里掐的辣椒苗的嫩尖。
辣椒尖用水煮熟后浸泡在冷水里,再用辣椒面做了一碗辣椒水。
这些新奇的吃法,赵妮告诉家里人是她最近做饭琢磨出来的,其实她们不知道的是,这些都是前世的赵妮从小吃到大的家常菜而已。
赵家菜里地菜也多,每天都能换着花样吃。
中午的饭菜,吃着开胃,让人食欲大增,一顿饭吃完,赵妮就开始清点摆摊时需要用到的装备了。
对于这次市集摆摊需要的东西,赵家提前做足了准备。
在赵大山和赵大年去镇上帮工这几天,赵妮已经让他爹把摆摊需要用到的铁炉子和铁锅从镇上买回来了。