“其实我们这种专业化的养鸡场出现的也不早,也就四五十年吧,而且早期的鸡种似乎还无法国产。”
“当初建设这种养鸡场也是为了出口,人家外国只需要鸡腿和鸡胸肉,其他的都不要,而且给出的价格也很合理。”
“而在我国,鸡身上各种部位都能做出好吃,比如川省那边的辣炒鸡杂,东北那边的鸡架子,所以养鸡场能够赚很多。”
“后来鸡种的问题被攻克以后,养鸡的就更多了,光是豫省一年就能出栏六十亿只。”
六十亿只!
还只是一个省。
古人震惊的无以复加,他们下定决心也要建设这种养鸡场,虽然无法和后世那种全自动化的相比,至少也得年产几万只吧。
至于什么肉质不好,味道欠佳,先解决了有没有再解决好不好的问题吧,或者和后世一样,想吃好的就多花银子。
“养鸡还有重要问题就是消毒的问题,这样才能有效的防止疫病,现在都是各种化学药品,古代的话只能依靠日光消毒和生石灰之类,减少养殖的密度。”
齐橙最后又找了几个养鸡场的视频出来,以及对于鸡粪的处理等措施。
大明
朱元璋已经明白了后世为什么这么多鸡,他看了视频知道后世养殖禽类最多的是鲁豫两省,但是明朝的时候这两个省也不是太富裕。
那里产的粮食能够人吃的就不错了。
所以这养鸡场得往南安排。
苏湖熟,天下足。
清朝
在南方本来就有很多养鸭的百姓,他们会在鸭子还小的时候就放入湖里,然后赶着一路向北,谁让皇帝