第102章 东坡饼

这里的人流量确实很大,如果在这里摆摊,一定能吸引不少顾客。

然而,苏瑶又有些犹豫。文化广场虽然人多,但竞争也可能很激烈。她担心自己的东坡饼在众多美食摊位中难以脱颖而出。

“系统,你觉得文化广场真的是最佳的摆摊地点吗?我有点担心竞争太大。” 苏瑶在心中问道。

系统回答道:“文化广场人流量大,潜在顾客多。只要你的东坡饼做得美味,就一定能吸引顾客。而且,你可以通过独特的宣传方式和优质的服务来脱颖而出。”

苏瑶听了系统的话,觉得有道理。她决定就在文化广场摆摊。

回到家后,苏瑶开始准备制作东坡饼。她按照系统给出的配方,将面粉和鸡蛋混合,加入适量的水,揉成了一个光滑的面团。面团在她的手中仿佛有了生命,柔软而有弹性。

接着,苏瑶将面团分成小块,擀成薄片。在擀片的过程中,她小心翼翼地控制着力度,确保每一片都薄厚均匀。

然后,她在薄片上涂抹了一层香油,撒上白糖。香油的香气和白糖的甜蜜瞬间融合在一起,散发出诱人的味道。

苏瑶将薄片卷起来,盘成圆形,再擀成薄饼。这个过程需要一定的技巧,她耐心地操作着,确保每一个步骤都做到完美。

最后,苏瑶将薄饼放入锅中煎至两面金黄。随着温度的升高,锅里的东坡饼渐渐变得金黄酥脆,那香气扑鼻而来,让苏瑶忍不住咽了咽口水。

“系统,你看我这东坡饼做得怎么样?” 苏瑶有些紧张地问道。

系统回答道:“非常好,色泽金黄,香气四溢。相信一定会受到顾客的喜爱。”

苏瑶听了系统的夸奖,心中充满了信心。她找来了干净的包装盒和餐具,将做好的东坡饼小心翼翼地装起来。