然后，苏瑶加入适量的水，放入豆腐块，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮一段时间。在焖煮的过程中，苏瑶不时地打开锅盖，查看汤汁的情况，确保豆腐和黄骨鱼煮熟煮透。

经过一段时间的焖煮，黄骨鱼烧豆腐终于做好了。苏瑶打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。黄骨鱼和豆腐的颜色金黄，汤汁浓稠，让人一看就充满食欲。

苏瑶迫不及待地尝了一口，黄骨鱼的肉质鲜嫩，豆腐滑嫩入味，味道十分鲜美。“系统，这黄骨鱼烧豆腐真的很好吃。我有信心完成今天的任务。” 苏瑶在心中说道。

系统回应道：“很好，宿主。希望你能顺利完成任务，获得奖励。”

苏瑶开始准备摆摊的事宜。她将做好的黄骨鱼烧豆腐装入餐车中，然后带着餐车来到市中心的广场。广场上人流如织，热闹非凡。苏瑶找了一个合适的位置，将餐车摆放好，挂起招牌，“美味黄骨鱼烧豆腐” 几个大字格外醒目。

不一会儿，黄骨鱼烧豆腐的香气就开始在空气中弥漫开来。许多路人被香气吸引过来，围在餐车前。

一位年轻的女孩眼睛一亮，说道：“哇，这是什么味道这么香啊？老板，这是啥菜呀？”

苏瑶微笑着回答：“这是黄骨鱼烧豆腐，是一道美味可口的家常菜。味道鲜美，营养丰富。要不要来一份尝尝？”

女孩点了点头：“那给我来一份吧。看着就很好吃的样子呢。”

苏瑶熟练地为女孩盛了一份黄骨鱼烧豆腐。女孩接过黄骨鱼烧豆腐，迫不及待地尝了一口，眼睛顿时亮了起来。

“哇，这黄骨鱼烧豆腐太好吃了！鱼肉鲜嫩，豆腐入味，味道真的很棒。我以后肯定还会来买。” 女孩赞不绝口。

这时，一位中年女士也被吸引过来。“老板，这道菜闻起来好香啊。给我也来一份吧。”

苏瑶连忙为她盛好。中年女士尝了一口后，满意地说道：“确实不错，这味道很地道。我家孩子肯定也喜欢吃，下次带他一起来。”

随着时间的推移，越来越多的人被黄骨鱼烧豆腐吸引过来。有上班族匆匆忙忙买一份当作午餐，一边吃一边说：“这黄骨鱼烧豆腐真是太下饭了，味道好极了。以后可以经常来买。”