第36章 羊肉泡馍

老者尝了之后,眼睛微微眯起,露出满意的神情,说道:“嗯,这羊肉泡馍确实不错。羊肉炖得烂熟,入口即化,馍块也吸饱了汤汁,味道浓郁。姑娘,给我来一份。” 说完,老者还给出了一个五星好评。

有了第一个顾客的认可,苏瑶信心大增。

第五:与顾客的多样互动

随着时间的推移,苏瑶的羊肉泡馍开始吸引了更多人的注意。

一位年轻的小伙子走过来,好奇地问:“老板,这羊肉泡馍辣不辣呀?我可喜欢吃辣的了。”

苏瑶笑着回答:“小伙子,这羊肉泡馍本身是不辣的,但我这儿有自制的辣椒油,那可是又香又辣,你可以根据自己的爱好添加。”

小伙子听了,兴奋地说:“那太棒了,给我来一份,多加点辣椒油。”

苏瑶按照小伙子的要求制作好羊肉泡馍,小伙子尝了一口后,竖起大拇指说:“哇,这味道太赞了!羊肉的鲜美加上辣椒油的香辣,简直是绝配。”

又有一位带着小孩的妇女来到摊位前,妇女有些担心地问:“姑娘,这羊肉泡馍适合小孩子吃吗?会不会太油腻或者太咸了?”

苏瑶耐心地解释道:“大姐,我这羊肉泡馍可以根据您的要求调整口味。我会少放些盐,而且羊肉炖煮得很干净,没有油腻感。如果您担心孩子咬不动羊肉,我可以把羊肉切得更碎一些。”

妇女听了,放心地说:“那好,给我和孩子各来一份。”

孩子尝了之后,开心地对妈妈说:“妈妈,这个好好吃,我还要。” 妇女笑着对苏瑶说:“姑娘,你这泡馍确实做得不错,很适合孩子的口味。”

第六:应对挑战与竞争

正当苏瑶的生意逐渐走上正轨时,集市里出现了新的情况。不远处新开了一家小吃摊,也是卖羊肉泡馍的,而且他们的价格比苏瑶的低了五元。

苏瑶的生意受到了一定的影响,她有些担忧地问系统:“系统,现在有竞争对手了,而且他们价格比我低,我该怎么办呢?”

系统回答:“你不要只看价格,要强调你的优势。你的羊肉泡馍使用的是精心挑选的优质食材,传统的制作工艺保证了独特的口感,这些都是你与他们竞争的资本。你可以考虑给顾客提供一些增值服务。”

苏瑶思考片刻后,决定在摊位前打出一个新的招牌:“正宗羊肉泡馍,精选本地放养羊肉,传统工艺,小火慢炖,每一碗泡馍均赠送特色小菜一份。”

同时,她还在顾客购买时详细介绍自己羊肉泡馍的特色:“我们的羊肉泡馍,羊肉是每天从本地农户那里挑选的放养羊,肉质鲜嫩且没有膻味。

馍是手工制作的,比机器做的更有劲道。而且我们的汤是用多种香料和羊肉小火慢炖几个小时熬出来的,浓郁鲜香,这是其他地方比不了的。”

这些举措逐渐挽回了局面,许多顾客在比较之后,还是选择了苏瑶的羊肉泡馍。

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第七:意外状况与解决

一天,一位顾客在吃了苏瑶的羊肉泡馍后,皱着眉头对她说:“姑娘,今天这泡馍的味道好像有点怪,是不是香料放多了?”

苏瑶心中一紧,她赶紧尝了一口自己做的泡馍,发现确实有些不对劲。她诚恳地对顾客说:“非常抱歉给您带来不好的体验,我会马上检查问题所在。这碗泡馍我给您重新做一份,不收您的钱。”

苏瑶回到厨房,仔细检查了制作过程,发现是自己在放香料的时候,不小心手抖了一下,导致某种香料放多了。她重新精心制作了一份羊肉泡馍,送到顾客面前。

顾客尝了之后,满意地说:“姑娘,这次味道就对了。你这态度真好,有问题能及时解决。”

这件事情让苏瑶更加谨慎,在之后的制作过程中,她都会仔细核对每一种食材和调料的用量。

第八:系统的新要求与应对

随着苏瑶的羊肉泡馍在集市上的口碑越来越好,系统突然又给她提出了新的要求。

“苏瑶,由于市场需求的变化,你需要在接下来的一周内将羊肉泡馍的销量提高 80%,并且要让至少 50% 的顾客在评价中特别提到羊肉的新鲜度和口感。如果不能完成,将会影响你任务的最终完成情况。”

苏瑶感到压力巨大,但她并没有被困难吓倒。她分析了目前的情况后,决定采取一系列措施。

首先,她与本地的一些美食博主取得联系,邀请他们来品尝自己的羊肉泡馍,并希望他们能在社交媒体上分享体验。

其次,她在摊位前举办了一个小型的试吃活动,让更多的路人有机会品尝到羊肉泡馍的美味。

然后,她对每一位购买羊肉泡馍的顾客都详细介绍羊肉的来源和新鲜度,强调自己在食材挑选上的用心。

在这些措施的推动下,苏瑶的羊肉泡馍销量开始稳步上升。顾客们在评价中也纷纷提到羊肉的新鲜和口感极佳。

第九:达成任务与收获

经过一段时间的努力,苏瑶终于达到了系统的要求。

她的羊肉泡馍在一周内销量提高了 80% 以上,并且有超过 50% 的顾客在评价中特别提到了羊肉的新鲜度和口感,同时也获得了三百位以上顾客的五星好评。

苏瑶兴奋地在心中对系统说:“系统,我完成任务了。”

系统回应道:“恭喜你,苏瑶。你在这个任务过程中展现出了卓越的厨艺、灵活的经营策略和良好的应对问题的能力。通过这次任务,你不仅让更多的人品尝到了美味的羊肉泡馍,也收获了顾客们的喜爱和认可。”也成功获得了奖励。