花生汤配油条，这是吴宏老家的吃法。

外酥里嫩的油条泡在甜甜的花生汤中，等外卖的酥脆外壳微微软的时候，一口下去。

浸满花生汤的油条内陷，柔软中带有酥脆口感的油条外壳。

这一口下去大满足。

拿出面粉，加入一个鸡蛋，一点点苏打粉，一点盐，一点酵母。

接下来用筷子搅拌成絮状，再加入一点点油，接下来用手揉成团。

放置发酵一会。

这时候花生的外壳已经泡的可以轻松脱壳了。

直接将花生壳去除。

起锅，加入一点点油，将花生放进去煸炒一会，等到表皮有微微的焦黄色，直接关火。

拿个高压锅，加入半锅清水，加入半炒制的花生，再加入一丢丢的盐。