虎心看起来都有两斤，这肉劲道Q弹，辣炒一下味道绝对杠杠的。

再来个腰花片枸杞汤。

这两个比较好煮，今天煮就能吃。

再来个青菜。

中午这一顿完美。

决定了菜单后，剩下的事就好办了。

时间还早，现在先将虎肉放下去卤煮吧。

起锅烧水，加入料酒，桂皮，八角，香叶，豆蔻，草果，小茴香，花椒，生姜！

再加入一瓶生抽，一瓶老抽，一瓶蚝油，半包盐。

虎肉是有点腥的。

所以调料必须下足。

如果有红豆腐乳，也挖两块下去。

就这样等水开。

另外烧点开水，加入简单的调味。

等水开的时间将清洗处理完毕的腰子片好花到，加入一点生粉，防止腰子熟过了，脱水了，就不好吃了。

水开了，吴宏直接将腰子丢进去，然后加入枸杞。

炖煮个三分钟就行了。

虎心爆炒，这个更简单。

直接下入宽油，调料，切丁的虎心，翻炒一会，加入花生，油炸彩椒圈。

大火用彩椒收油后，直接盛起来。

再炒个菜心。

两菜一汤直接完成。

这时候大锅也开了。

吴宏继续加入木炭，这个要小火慢炖。

打开大锅的盖子，上面居然没有浮沫，系统是真的牛皮，一点血水都不剩。

吴宏将菜端出来后。

敲门声又响起。