第64章 第六十四回 酒励奋斗缘

话说在那明清之际，时维六十四回，有一佳人，名曰钱巧翠。此女恰似那春日之花，娇艳动人，又具才情，实乃红袖添香之妙人。她倾心助力孙文礼经营那烧锅之业，二人齐心协力，本欲将此业做大做强，成就一番辉煌。

那孙文礼，亦是一有抱负之人。自接手烧锅以来，兢兢业业，殚精竭虑，只为烧出那上等美酒，让四方宾客皆能品尝到这人间佳酿。而钱巧翠，以其聪慧之头脑，细腻之心思，为孙文礼出谋划策，打理内务，使得烧锅之业有条不紊地进行着。 然而，天有不测风云。这烧锅之中，竟出了那不仁不义之人，业务李健。此人平日里看似忠诚老实，谁曾想竟是个吃里扒外之徒。他暗中将烧锅收回的公款尽数占为己有，其行径之恶劣，令人发指。孙文礼得知此事后，痛心疾首，悔恨自己当初识人不明。钱巧翠亦是气愤难当，但她深知此时不可乱了阵脚，需冷静应对。

且说这烧锅之业，本就如那战场一般，风云变幻，波诡云谲。诸多问题接踵而至，让人应接不暇。先是那粮食霉变，好好的粮食，不知为何竟生了霉斑。这粮食乃是烧锅之根本，一旦霉变，不仅成本增加，更会影响酒的品质。孙文礼急忙召集众人，商讨对策。有人提议将霉变的粮食挑选出来，可这工作量巨大，且难免会有遗漏。钱巧翠则认为，应从源头抓起，查找粮食霉变的原因，加强储存管理。

接着，火候又失了当。烧锅之人，最讲究那火候的把握。火候不足，酒质不醇；火候过了，又会焦糊。这一失当，酒质受损，前功尽弃。孙文礼亲自守在炉灶旁，观察火候，与老师傅们一起探讨调整之法。钱巧翠则四处寻找解决之道，翻阅古籍，请教高人。

酒房漏风，亦是一大难题。风入酒房，不仅会影响温度，还会带入灰尘杂物，影响酒的纯净度。众人急忙修补酒房，加固门窗。但这漏风之处，犹如那狡猾的老鼠，难以捉摸。孙文礼和钱巧翠带领众人，一处一处地排查，不放过任何一个角落。

还有那大曲发酵不佳。大曲乃是酿酒之关键，发酵不好，酒的风味便大打折扣。孙文礼派人去寻找更好的大曲，同时调整发酵的环境和条件。钱巧翠则研究各种发酵的方法，试图找到最佳的方案。

就在众人忙于应对这些内部问题之时，外部的竞争对手又来势汹汹。那些阴险狡诈之人，手段狠辣，以低价竞争，妄图抢夺市场份额。他们还以假酒充好，欺骗消费者，致使酒坊声誉受损，销售受阻。孙文礼和钱巧翠深知，此时若不采取行动，烧锅之业必将毁于一旦。

孙文礼决定降低成本，提高酒的品质，以应对低价竞争。他亲自挑选原料，严格把控生产过程，确保每一滴酒都是上乘之作。钱巧翠则想出各种营销策略，如举办品酒大会，邀请名人雅士品鉴，提高酒坊的知名度。同时，他们还派人去调查那些假酒的来源，向官府举报，维护市场秩序。

众人皆惶惶不安，生意亦遭受沉重打击。但孙文礼和钱巧翠并未气馁，他们坚信，只要齐心协力，定能度过难关。他们鼓励众人，振作精神，共同为烧锅之业的未来而努力。

这日，东家孙文礼召集众人，欲分析局势，寻得破局之法。钱巧翠立于众人之前，目光缓缓扫过每张面庞，见众人皆面露惶恐之色，心中暗叹。她声音虽轻却坚定无比：“诸君莫要惊慌，此事必有蹊跷，我等应当静心查探，定能水落石出。”众人闻吾之言，神色稍缓，然眼中仍有疑虑。

她深知此刻需稳住众人之心，遂继续言道：“如今烧锅之困境，实乃多事之秋。粮食霉变，火候失当，酒房漏风，大曲发酵不佳，此皆内部之忧。而外部竞争对手阴险狡诈，以低价竞争，假酒充好，致使我等声誉受损，销售受阻。然吾等切不可自乱阵脚。”她微微停顿，目光望向孙文礼，东家微微颔首，给予她鼓励。此时她心中暗自思忖：这诸多难题，如同重重山峦压在心头，可我不能退缩，定要为烧锅寻得一条出路。

她接着分析道：“粮食霉变，当从源头抓起，加强储存管理。火候失当，需与老师傅们共同探讨，精准把握。酒房漏风，需仔细排查，加固修缮。大曲发酵不佳，当寻找更好之法，调整环境条件。至于外部竞争对手，我等不可坐以待毙。”她略作思索，继续说道：“可提高酒之品质，以质取胜。举办品酒大会，邀请名人雅士品鉴，提升我等酒坊之名望。同时，调查假酒来源，向官府举报，维护市场秩序。”她一边说着，一边在心中盘算着每一个步骤的可行性，担忧与坚定在心中交织。

她言罢，望向孙文礼，东家眼中满是赞赏。她心中稍安，继续说道：“诸君，烧锅之声誉全系于我等之努力。如今困境在前，只要我等齐心协力，各司其职，定能共克时艰。”众人听她之言，纷纷点头，眼中燃起希望之火。她看着众人的反应，心中默默祈祷：愿众人能齐心协力，助烧锅度过此难关。她望向孙文礼，东家亦望向她，目光交汇之间，满是坚定与信任。她深知，在这风云变幻之商场，唯有团结一心，方能立足。她愿倾尽她之智慧与勇气，与东家孙文礼共同守护烧锅之业。

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她与孙文礼一同商讨应对之策，二人时而沉思，时而争论，气氛紧张而热烈。

孙文礼对钱巧翠的智慧和果断深感敬佩，他认真倾听着她的每一个想法，并给予积极的回应和建议。“巧翠，你的想法甚妙。我们可以从品质入手，提高我们的酒质，让消费者知道我们的酒才是真正的佳酿。”孙文礼思索片刻，又道：“我们还可以推出一些新的营销策略，吸引更多的顾客。”钱巧翠点头赞同：“东家所言极是。我们可以举办一些促销活动，如买一送一，或者赠送一些小礼品。同时，我们还可以加强与客户的沟通，了解他们的需求，提供更好的服务。”

二人商议已定，便开始付诸行动。孙文礼亲自监督生产过程，确保每一滴酒都是上乘之作。他挑选最优质的原料，严格把控火候和发酵过程，力求将酒质提升到一个新的高度。钱巧翠则负责营销策略的实施。她设计了精美的宣传海报，派人四处张贴。她还组织了一支宣传队伍，走街串巷，宣传烧锅之酒的品质和优势。

同时，钱巧翠还注重与客户的沟通和互动。她设立了客户意见箱，收集客户的意见和建议。对于客户的投诉，她总是认真对待，及时处理，让客户感受到他们的重视。她还定期举办客户答谢会，邀请一些忠实客户参加，听取他们的意见和建议，不断改进自己的服务。