苏青回到自己家，就把家杀的猪血放锅里煮，煮2分钟—5分钟，时间不宜过长，以免影响口感！在煮猪血的时候，加适量的盐进去，然后均匀的搅拌！最后放凉后凝固，切块！

然后又把猪下水都清洗了！放锅里卤！又做了一个猪肚鸡！猪肚鸡汤是一道营养丰富、口感独特的传统粤菜，被誉为“广东第一汤”。它以猪肚和鸡肉为主料，加入多种药材和调味料熬制而成，具有补虚损、健脾胃的功效。

接下来处理猪肚，猪肚是这道汤的关键之一，处理不好会有腥味。首先清洗猪肚，很多人洗猪肚的洗不好，要不然就是要很长时间，今天教大家一个快速洗干净猪肚的方法，猪肚加适量陈醋，面粉，揉搓两分钟冲洗干净，切成条备用！

然后再把鸡肉处理一下，将鸡肉洗净后切成块状，放入开水中焯烫一下，去除血水和杂质。然后，将鸡肉用清水冲洗干净，放入炖盅中备用。

最后将处理好的猪肚、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量的清水和白胡椒粒。大火烧开后转小火炖煮半个时辰，直至汤汁浓白。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

苏青又用猪血做了个毛血旺，等苏青把所有吃的做好！已经戌时了！苏青盛了两碗猪肚汤让冬梅端到主院那边，给爹和爷奶尝尝！

然后苏青找了个干净的陶罐，又盛了一些猪肚汤盛到陶罐里！又把毛血旺和卤猪大肠都装点到食盒里！

“冬梅，剩下的猪肚汤，你们都分了喝！！”

“谢谢姑娘！“

“冬梅，我去县城了！爹和爷奶要是问起，就实话实说就行！”

“好的，姑娘！这么晚你还去县城啊？”

“嗯，我给师父他们送些吃的！”

“晓得了，姑娘！路上注意安全！”

“影三，我们走了！我开小汽车去！”