苏青看完铺子就去云客来酒楼遛遛，第二月的分成也到时间了！

到了云客来酒楼，苏青就问：“掌柜伯伯，现在生意怎么样啊？”

“青宝，你来啦！生意好啊！比之前翻了翻！青丫头，你真是我的财神爷！”

“那是必须的，嘿嘿！”苏青傲娇的回道

“青宝，到楼上把上个月的分成给你，”

“谢谢王伯伯！”

“那我今天就再教一道菜吧！”

就教麻婆豆腐吧！

说着就进去后厨，挽起袖子先净手，开始准备配料：

豆腐切成小块，把猪肉剁碎成猪肉沫备用。

将豆腐块放入开水中焯一下，加入少许盐，这样可以去除豆腥味，并让豆腐更紧致不易碎。

锅中加油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。