“我愿意的,我也相信表小姐不会骗我的。”
廖老板抿嘴一笑,看了眼陈韵,有她在他肯定是放心的。
“那好,廖老板爽快,那我们接下来就把具体的合作事宜谈清楚,没问题的话我就让人去拟合同,我们签字画押,这两日就能开始着手准备开店事宜了。”
…………
十日后,襄王终于带着陈怀茹和林姨一起来到了京城,此时陈娇娇与廖老板合作的馄饨铺子也已经开始进入了最后的清洁阶段。
这次的铺子陈娇娇没有选择直接购买店铺,而是选择了租赁,毕竟京城的铺子可不是府城那边的能比的。
而且馄饨也算不上什么高利润的东西,除此之外还要给廖老板分去三成的利润,因此就算手中不差钱,陈娇娇也打算谨慎些,前期不要投入那么多。
她准备按照前世连锁云吞店的模式做馄饨,主打一个窗明几净,明厨明窗,可以让顾客进店后直接看到包馄饨的场景,看起来就是干净又卫生的。
主要面对的客户也是中产阶级的,不差钱的人,定价会比普通的馄饨高上三分之一,可干净明亮的环境和热情周到的服务总会有人为此买单的。
京城面积比之府城又要大上许多,因此陈娇娇准备在京城开上几家分店,再派人发些传单,广而告之,争取让大家做到想吃馄饨就选择廖记。
没错,这次的招牌依旧还是用的廖记馄饨铺,简单好记,而且廖老板开店这几年也积攒下了一批忠实的老客户。
开店前陈娇娇还让人做了一批回馈老客户的优惠券,进店就能享受优惠,这样这批老客户就是店里前期的活招牌。
一些小小的折扣就能吸引这些老客户来做免费的气氛组,陈娇娇觉得还是很划算的,不管是什么时候人都有从众心理,看到新开业的店铺里一下能坐上那么多人,大家高低会有想要进店来尝尝咸淡的想法。
廖老板的手艺又着实称的上是惊艳,不愁凭借这个口味留不住客人。