赵妈妈谨慎的回答道:
“咱们府里的汤元宵一向是最经典的,也是我们这厨房,最拿手的黑芝麻馅儿的,可是小少爷有什么意见?”
贾瑚摆手,
“只是觉得,只吃黑芝麻馅儿的,未免有些无聊,想换一些口味。”
赵妈妈,只以为是小少爷,想吃什么奇特的,笑道:
“小少爷,想吃什么馅料的?”
贾瑚:
“只有黑芝麻的,未免太过无聊,我们可以做豆沙馅儿,紫薯馅儿,流沙奶黄馅,花生馅儿,枣泥坚果馅儿,山楂馅儿。”
贾瑚噔噔噔说了一堆,只听到赵妈妈有些头晕,她在厨房干了这么多年,虽也听过,有别的主子爱吃个巧的,却也没有见过哪家,会做这么多口味儿的元宵,顿时有些呆愣。
贾瑚还在说:
“若是能把元宵皮,做成不同的颜色,混在一起更是好看。”
赵妈妈有些惊讶,却立刻反应过来,自己可是做点心的好手,染色自己还是知道的,便问道:“瑚小少爷说的,是把元宵改成各种颜色。”
贾瑚欣赏她的上道,点头笑道:
“正是一种颜色,未满单调,可以用水果或蔬菜,给元宵皮进行染色,里面再混成各种馅料,吃起来岂不是,有趣又新奇。”
赵妈妈毕竟,做了多年的厨娘,一听也是眼前一亮,这瑚小少爷说的有些馅料,自己确实没听过,也没做过,可一想来,这样精巧,定是能得主子的眼,赏钱什么的也定是少不了。