这个时候后厨南易和牛小山吃着晚饭，南易就开始教导了，“小山，你吃出了今天的菜与平时有啥区别没有啊，”

牛小山仔细的回味了一下说道，“师傅，我感觉今天菜没有平时的鲜还有就是味道单一了点，”

南易点了点头说道，“知道是什么原因不，”

牛小山摇摇头说不知道，南易就耐心解释了，“小山你记着，宫廷菜和别的菜有很大的区别，别的菜也讲究高汤，但是没有宫廷菜要求那么高，

宫廷菜他的味全部在高汤里，还有很多的菜都需要小火慢炖，这样菜品才能把高汤吸收了，这样菜味道才能丰富，今天时间紧而是高汤没有，所以才会这么寡淡，师傅今天是丢人丢大了，早知道这样我肯定不过来了，怪不得何师傅身体不舒服啊，”

南易说道这又是感叹又是无奈，自己的成分不好能找到工作很不容易了，拒绝肯定是不敢的，不然会给你扣一个不愿意为工人服务的帽子，这个不是自己能承受住的，

这个时候杨厂长来到后厨，见到南易正带着徒弟吃饭那，“南师傅，今天不好意思啊，让你过来救场，”

南易听到后连忙说道，“杨厂长，没事的这个都是我应该的，只是今天太仓促了，很多材料没有准备好，所以菜品差上不少的，”

杨厂长吃过南易做的菜，知道他的水平所以没有说啥，“没事的，对了你在机械厂做的咋样啊，几级厨师啊，”

“我9级厨师，在机械厂工作的还不错，我们厂长挺照顾我的，”南易实话实话说道，

“有点屈才了，愿不愿意来轧钢厂上班啊，我给开8级待遇，”杨厂长想着把南易找过来，以后自己在轧钢厂招待也算是有自己人了，但是他忘记了南易逝宫廷菜，别的菜会做但是肯定没有家传的拿手，