“兴哲哥,你别说了,我不后悔。”
晓兰去夜总会上班也是为了多挣点钱,好补贴家里,看客人脸色,陪客人喝酒唱歌不那么容易,不是生活所迫,谁愿意干那个,在家当大小姐多好,晓兰没那个命。
横店有很多夜市,大大小小10几个,一个小镇有10几个夜市,说明外来人口很多,夜市经济很繁荣,晓兰要去的是横店最火的夜市,不是兴哲去的夜市,距离有点远,需要走很长时间。
晓兰个子不高,身材有些单薄,推着小吃车,上坡有些吃力,兴哲一只手拄着拐杖,一只手帮忙推车,两个人合力把小吃车推上坡。
夜市4点钟开,晓兰和兴哲赶到夜市,很多摊主已经到了,卖西安凉皮的、卖油炸臭豆腐的、卖炒饭的、卖铁板鱿鱼的,有的已经开火起灶。
小主,
“长沙米粉,鲜香可口,现炒码子,15块钱一碗,开业大酬宾了!”晓兰的小吃车上挂着长沙米粉红字招牌,兴哲负责卖,晓兰负责做,两个人分工明确。
“老板,给我来份辣椒炒肉米粉。”一个顾客买米粉。
“好嘞,辣椒炒肉米粉一份。”
“老板,给我来份梅菜扣肉米粉。”又有一个顾客买米粉。
“好嘞,梅菜扣肉米粉一份。”
“老板,听你说话口音,你好像是东北人,东北人怎么卖长沙米粉?”
“我女朋友是湖南人,我负责卖,女朋友负责做,湖南人做的长沙米粉,绝对正宗。”
“好啊,我也是湖南人。”
“老乡,你是湖南哪里人?”晓兰用湖南话和顾客打招呼。
“我是湖南邵阳人,你是湖南哪里人?”顾客问。
“我是湖南衡阳人,我们离得不远。”晓兰回答。
“离得不远,米粉做的不错,挺正宗。”
“谢谢老乡。”
晓兰现学的做米粉,好在码子不多,晓兰心里没底,不知道好不好吃,得到顾客的肯定,晓兰很高兴,即便这样,晓兰还是有点手忙脚乱,手背也被热油烫出水泡。
码子就是米粉的浇头,北方人喜欢吃面,南方人喜欢吃米粉,长沙米粉最常见的码子有肉丝码、酸辣码、牛肉码、酱汁码、炸酱码,等等,配上猪骨、牛骨熬制的高汤,一碗鲜香热辣的长沙米粉,可以健脾开胃、理气驱寒。
这个夜市离明星经常住的酒店比较近,一些明星晚上收工后会来这里吃宵夜,游客偶遇明星的机会比较高,至于群众演员,更是经常来。
璀璨的灯光,熙熙攘攘的人群,物美价廉的小吃,五花八门的吆喝声,夜市里有浓浓的烟火气,天南地北的游客可以找到家乡美食,就是苦了周边居民,好在他们已经习惯了。
“兴哲、晓兰,你们的摊位不好找啊!”小涛和佳雯来了。
“小涛,你怎么来了?”兴哲说。
“听说你们小吃开业,我和佳雯来看看。”
“小本经营,谈不上开业,你们尝尝晓兰做的米粉吧?”
“好啊,我们尝尝。”
“晓兰,有什么需要帮忙的吗?我帮你干点什么?”佳雯说。
“不用,油烟大,别把你的衣服弄脏了。”晓兰说。
“晓兰是湖南人,晓兰做的长沙米粉一定很正宗。”小涛说。
“不瞒你们说,我也是刚学,现学现卖,你们尝尝味道怎么样?”晓兰给小涛和佳雯盛了两碗米粉。
“嗯,味道不错,挺好吃,有点像我们东北的麻辣烫。”小涛吃了一口米粉说。
“和麻辣烫不一样,晓兰做的米粉比麻辣烫好吃。”佳雯说。
“对,比麻辣烫好吃。”小涛说。
“真好吃吗?”晓兰问。
“好吃,真挺好吃。”佳雯说。
“夜市人这么多,生意这么好,你们好好干吧,肯定比当群众演员挣的多。”小涛说。
“谢谢你的鼓励。”兴哲说。
“等我回去帮你们宣传宣传,让剧组的人都来尝尝,照顾照顾你们的生意。”小涛说。
“好啊,你帮我们宣传宣传。”
“那好,我们帮不上忙,我们先回去了。”小涛说。
“回去吧,早点休息,你们还要拍戏。”
“好,兴哲,有什么需要我们帮忙的,你只管说。”
“谢谢你,小涛。”
在家靠父母,在外靠朋友,小涛和佳雯人不错,知道兴哲和晓兰卖小吃,特意来看看,特意来捧捧场。