实际上,在听说又是老朋友带来的任务时,苏兆雄心中早已充满了喜悦。
因为他深知每次替兰珍婶完成某项任务时,总能从中学到不少实用的知识与技能,这无疑是他最乐意做也最喜欢做的事情之一了。
接过递过来的图纸,苏兆雄认真地观察了一会儿,终于开口评价起来:“这方案不错,挺实用的。不过唯一一点让人担忧之处在于用来烘焙的大号金属托盘可能不太好找到相匹配尺寸的成品。”
正如他所预料般,关于材料问题也正是此次项目面临的最大难题之一——而这恰是绘制这份草图之初就已经预料到了的情况。
然而正当苏兆雄绞尽脑汁思索之际,突然灵光一闪……
“婶子你看行不行,咱们就按照砖窑的形式来做这事儿。这种做法其实很有道理,圆形的顶可以保证内部热量分布更均衡,中间放火,热量就可以均匀地向四周散发。然后四壁砌一层层突出的砖头,这样可以增加接触面,把面团放在那些突出来的砖上,受热会更加均匀。这样一来,我相信烤出来的食物不仅口感好,而且外观也应该很漂亮。我觉得应该不错。”
这么一听,孙婉脑海中浮现出她熟悉的那个年代里有一种烤饼的方法,就是直接贴在类似的窑壁上烤制出来的。
那种烤饼表面金黄酥脆,香气扑鼻,让人忍不住垂涎三尺。
“嗯,你就慢慢想吧。”
说着她正要离开,步伐轻快却透露出一丝疲惫。
这段时间,为了这个计划,她已经忙得不可开交了。
这时苏兆雄连忙问:“那咱建在哪儿呢?”
他的声音中带着一丝焦急,显然他也对这个项目充满了期待。
走了几步的孙婉回过头,想了想后说道:“就在食堂旁边找个合适的地方就行了。”
事实上,孙婉之所以想要建这几个土炉,并不仅仅是因为她对烤食的喜爱。
她发现,在自家地里竟然找到了一种叫做香豆的调味料种子。
在她的空间袋子里装满了各式各样的籽种,认识的那些粮食蔬菜类的都已经交给了张德水管理。
另外一些她还没认出来的种子,则被仔细地装进小纸包里统一带回家。