陶光明不知道他要干什么，好奇地问：“你要做长寿面？长寿面也不用鱼胶鲜奶白砂糖啊。”

李文军说：“不是，做奶油蛋糕。”

陶光明眼睛立刻瞪得溜圆：“不可能？李文军，你会做奶油蛋糕？”他都只在宾馆里和穗城，海城这些大城市吃过。李文军就更加了。

连吃到的机会都很少，怎么可能会做。

李文军笑：“额额额，又不难。”他重生前，自己一个人待着的时候有大把时间，为了驱散那种孤独的感觉，他什么都尝试过。

陶光明一脸不信：“呵呵，我觉得你是太自信了，在杂志上看到了点皮毛就以为自己会做了。我就等着看你做个鲜奶鸡蛋煎饼出来。”

李文军说：“要花点时间，你要耐得烦，就在一边看。”

陶光明抬了抬下巴：“来来来，尽管来。我有的是时间。”

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李文军在鱼胶里加了冷开水，等鱼胶化的时候开始分开鸡蛋的蛋清蛋黄。分离完鸡蛋，他在火上用小火把鱼胶融化，微凉后加鲜奶搅拌均匀，然后放进他从冰棍厂拿来的装了冰块的泡沫箱子做成的简易冰箱里。每隔十五分钟搅拌一下奶油糊。

陶光明问：“这是啥？”

李文军：“奶油。”

陶光明：“这样能做出奶油，我等下吃掉自己的皮鞋。”

李文军斜眼看着他：“记得你说的话。一个小时后就兑现。”

李文军说着在刚才分离出来的蛋黄里加入用筛子筛过的面粉，打成蛋黄糊。又在蛋清里加白砂糖打到出泡能把筷子立起来。再把两样分三次搅拌到一起，然后在预热过的高压锅里抹黄油，把蛋糕糊倒进去，敞开盖子开始用小火烤。

蛋糕特有的香气从锅里散发出来。

陶光明用力吸着鼻子：“我去，还真的是蛋糕的香气。”

李文军把蛋糕倒出来，然后底朝上又放了进去。

如此几次，十几分钟就烤好了。

然后又烤了一个。用白砂糖加食用色素熬了点糖浆。

等蛋糕凉了，奶油也成了。