赵玉林在一旁插话道:“米勒先生,我们也了解到有研究表明转基因食品在美国的消费是很普遍的,各个阶层都有涉及,您能就此再详细说说吗?”
詹姆斯·米勒点了点头,说道:“确实是这样。就像我之前提到的,不管是高收入阶层、中产阶级还是精英阶层,都在食用转基因食品。在高收入阶层中,许多家庭经常购买含有转基因成分的食用油、玉米制品和大豆制品。
比如在纽约的富裕社区,超过 85%的家庭在日常烹饪中使用转基因玉米油。在中产阶级里,以加利福尼亚州的中产阶级家庭为例,超过 90%的家庭表示他们经常购买转基因玉米片作为零食,并且在早餐时会选择含有转基因大豆蛋白的麦片。甚至在精英阶层,像企业高管和知名人士中,也有不少人在日常饮食中摄入转基因食品。硅谷科技公司的高管詹姆斯·汤普森就曾表示,他并不排斥转基因食品,认为只要经过严格的安全检测,就是可以接受的。”
张启又继续问道:“您还有哪些确凿的证据,证明美国各个阶层都在食用转基因食品?”
詹姆斯·米勒回答道:“美国科学院院士马顿·克里斯贝尔(Maarten J. Chrispeels)在《植物学报》第一期中发表论文称,作为一名从事转基因研究长达15年的科研工作者,他可以非常负责任地说,绝大多数美国人几乎每天都在食用转基因食品。例如,美国人常食用的食用油,大多是转基因的;玉米和相关制品基本也都是转基因的,像美国人最爱喝的可乐里面的糖浆就是转基因玉米糖浆。
这些数据和报告都表明,在美国,各个阶层的人都在食用转基因食品,而并非只有穷人在吃。”
张启抬起头,眼中充满好奇地问道:“米勒先生,那您在种植转基因作物这么多年来,有没有遇到过一些特殊的情况或者挑战呢?”
詹姆斯·米勒皱了皱眉头,回忆道:“当然有。在推广转基因作物的初期,很多农民对新技术都持怀疑态度,担心产量和市场接受度。而且,转基因作物的研发和监管成本高昂,这也给我们带来了很大的经济压力。但是,随着时间的推移和技术的不断完善,越来越多的人看到了转基因作物的优势,比如抗病虫害能力强、产量高等等。”
张启接着问:“那您对转基因作物的未来有什么看法呢?”
詹姆斯·米勒眼中闪烁着坚定的光芒,他充满信心地说:“我相信转基因作物的未来是非常光明的。随着科技的不断进步,转基因技术会更加成熟和安全,它将为全球的粮食安全做出更大的贡献。我们会继续的努力,让更多的人了解和接受转基因作物。”
采访在热烈的氛围中继续着,每一个问题都像是一把钥匙,打开了一扇关于转基因作物的知识大门,让拍摄组的成员们对这个领域有了更深入、更全面的认识。而詹姆斯·米勒也在耐心地解答中,展现出了一位资深豆农对转基因技术的坚定信念和对农业未来的美好憧憬。