古人们看着视频中各类令人食指大动豆腐菜肴和豆制品,不自觉地咽了口唾沫。
豆腐虽然很早就诞生了,但成为百姓餐桌上常见的菜肴还要等到宋朝时期。
而且论样式和味道,不如经过充足开发和有大量香料佐味的后世。
鉴于实在馋人,制作方法又极为简单,没有现成豆腐的古人当即就上街买黄豆磨豆浆了。
像宋朝有现成豆腐的,便学着后世诸多花样做起了菜肴解馋。
刘邦吩咐人去做豆腐备膳后,说道:
“一直以来我等都只知道吃肉能长高长肉变壮实,原来区区豆子也有能与肉相媲美的作用。
只是豆子产量不高,一亩地朕记着只能出几十斤豆子,上好的水浇地也不过能出上百斤。
不过豆子既然如此有用,待化肥产出多了以后,多匀出一些化肥给百姓种豆子也好。”
韩信注意到磨完豆子后剩的豆渣,说道:
“豆子能叫人长肉,那做完豆腐后剩的豆渣拿来喂马,想必也能让马长膘。
到草原上打匈奴,只有火药可不够,还是得要有精锐骑兵才行。”
刘邦笑道:
“好见解,待练出了能以少胜多与匈奴人野战的骑兵,偌大的河套地区跟草原就是我大汉的牧场。
有豆腐还不够,我大汉的百姓缺了肉吃可不行。”
……
没过多久,几碟豆腐佳肴和热腾腾的豆浆被端上了曹操的餐桌。
吃上一块煎得金黄的豆腐。
喝上一口加了蜂蜜的豆浆。
曹操感叹道:
“好吃食啊,外焦里嫩果真如有肉味,耗费又不贵,今后将士们还有寻常百姓也能吃上这等吃食,那可真算得上一件美事。”
曹操命人将佳肴端去与众大臣们一一尝尝,又与荀彧问道:
“北上征胡的大军开拔已有一个月了,公孙康来信说愿出兵与孤一同讨剿胡虏,永固大汉边疆。
大耳贼和孙十万那边有何动静?”
荀彧回道:“据谍探来报,刘备尚在经营西南,靠着广施仁政收拢人心统合各蛮族。
孙权则在大造战舰,预备出海征讨倭奴。
但是他们在长江、荆襄、汉中的驻防兵力并未有明显减少,对我军的提防从未减轻。”