炒鸡盛出来了,林奶又将锅刷洗干净,准备做个青菜丸子汤。
随着冷油下锅,将葱姜花椒爆香,加水放入蒸好的丸子,等时间差不多,林奶又撒了一把小菜跟盐就出锅了。
白翠相间的丸子汤,上面飘着几朵小油花,主打的就是一个清淡。
除了丸子汤,林奶又弄了个干豆角炖肉,一个红烧肉。
红烧肉的是林奶跟旁人学的,自打学会还没试过手,这一大碗的红烧肉出锅,林奶赶忙让小米尝了一块。
“小米,咋样,这味儿成不成?”
一大块的红烧肉被塞进嘴里,林小米一边咀嚼一边点着头,含糊不清的话从嘴里冒出来,“好吃。”
这红烧肉色泽红亮诱人,吃起来肥而不腻,口感更是软糯无比满口肉香。
“比国营饭店的大师傅做的都好吃。”
吃完林小米捧场的对她奶又夸了一句,还竖起了大拇指。
随着林小米话音落定,嘴里又被塞了一块红烧肉,林奶声音里带着一股子喜气,“好吃今个儿你就多吃点儿,等奶把鱼做了咱就能吃饭了。”
因为每次林奶做饭,林小米都说好吃,导致她现在对于做饭的热情只增不减。
甚至还多出了一种膨胀心理,那就是旁人做饭都比不上她,所以前些日子的腊八粥都是她自个儿动的手。
碗里的红烧肉端了出去,林奶赶忙把鱼改了花刀,准备等会儿红烧一下子。
林奶原本想清蒸来着,但小米这几天口重,想吃红烧的,林奶就干脆整了一道红烧鱼。
另一边的林三婶儿去屋里割了一块猪头冻出来,切成了块,这样一来加上这道红烧鱼正好六个菜。
不得不说三个孩子是会掐点儿的,这最后一道红烧鱼刚出来,三个人就回来了。
也不知道往哪流窜了,一个个脸色红润,满头大汗的。
天上繁星闪烁,映亮了整个院子,院里破旧的木门上全都贴上了红色的对联。