“奶,和几碗面?”
林小米站在面缸前,冲着屋外的林奶喊了一句。
“两碗就成。”
林奶的声从屋外传来,林小米直接舀了两大碗面。
面林小米还是会和的,不一会儿就和好了,眼下天热,这面醒发的也快。
等黑蛋儿把豆角拿回来,林奶调好馅儿,这面醒发的也就差不多了。
把面一掀开,里面都是蜂窝窝。
林奶亲自上手把面揉好,拽成剂子,然后让林小米学着包。
林小米戳着面团子,把蹲在猪圈前看猪吃食儿的黑蛋儿叫过来,“黑蛋儿,过来包包子。”
“你也包,这以后不会包包子咋成。”林奶把擀好的一张皮子扔给她。
“这不是锻炼锻炼黑蛋儿嘛,等我以后想吃包子了,黑蛋儿会给她又懒又馋的老姐姐包的,对不对黑蛋儿。”
林小米在林奶擀好的皮子上舀了一团大大的馅儿,然后就开始托着捏褶子。
只是捏了两下,褶子就被拧下来了。
林小米又重新开始捏,这次倒是小心了,费了九牛二虎之力,她终于把褶子捏成了一个圈。
只不过褶子中间的圈太大,里面的菜明晃晃露了出来。
林小米想拯救一番,然后龙抓手一样把手指放到一圈褶子上,往中间一捏,结果就是包子其他地方开裂了,里面的菜也掉落到面板上。
“你这少放些馅儿啊,包的这是个啥?等会儿你吃了它。”
林奶想不通,这小米编个物件儿手就那么巧,这包个包子咋就那么拙。
“没事儿,不就是掉出来了嘛,拿块面补上就成。”
说着,林小米又拿了张她奶擀的包子皮,直接覆在刚才裂开的地方。
只不过包子皮外面沾着面,这糊上去也不沾啊。
最后林小米又拿了一张包子皮,顺着上面盖的包子皮,两张包子皮直接捏到了一起。