早上的时候，三哥去河里摸了一盆螺蛳回来，剪掉屁股放在屋檐下给它吐了一早上的沙。

一看见这螺蛳钟如意就想吃螺蛳粉了，等她拎着陈母给的小青菜和黄瓜回家后，就开始动手准备做螺蛳粉。

正巧上次陈冬至给她带回来的杂七杂八的东西里面就有一捆米粉，省的自己还要再去做了。

早早的问了家里人吃不吃，他们都说没意见，虽然没吃过，但他们选择相信钟如意的手艺。

吐干净脏东西的螺蛳加大料炒好以后加清水和猪骨，鸡架一起煮，等她回来的时候，已经煮了将近四个钟了。

木耳和酸笋都是家里有的，一打开泡菜坛子，那股酸味就扑面而来，但是没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的。

米粉已经提前泡发过了，直接放进已经熬制好的高汤里。

找了一个大碗，往里面打了十个鸡蛋，下油锅，出来就是充满气泡的炸蛋。

家里人都能吃辣，钟如意除了铁蛋的那碗只滴了几滴辣椒油，其他人的都是一勺满满。

“三哥！快来帮我端出去。”

钟老三正在院子里逗铁蛋，这孩子现在没穿衣服，他故意伸手拍了一下他的屁股蛋。

气的铁蛋张大嘴就要哭，赶紧脚底抹油一溜烟跑进了灶房，“来了来了！什么味道？怎么感觉怪怪的？”

钟如意翻了个白眼，“这是酸笋的味道，三哥你要是不爱吃我就给你下碗面条吃吧。”

“那不行，你做什么我都爱吃。”钟老三嬉皮笑脸的端了两碗螺蛳粉出去。

江容早在他进来的时候已经端了两碗出去，江云也想进来帮忙，但手慢了一步，几碗螺蛳粉已经都被端出去了。

看她站着不知道要干点什么好，钟如意给她一把筷子和勺子，“喏，帮忙拿出去。”

这下她高兴了，脚步都轻盈了起来。

一大家子人围坐在桌边，钟父先动的筷子，其他人在螺蛳粉端上来以后还有些不敢动，但是见爹已经下筷子了，也跟着吃了起来。

李桂花有些奇怪，“为什么闻着酸臭吃着这么香呢？这粉劲道！汤也好喝！”