钟二嫂擦了擦额头的汗水，笑着道：“回家了几天，这不，昨天才赶回来吗？今早就开门准备做生意了，不做之前的营生了。”说着，从旁边的桌子上拿起一把勺子，一个碗，把锅盖打开，扑面而来的就是一股热气还有一股极大的香气，她舀了一勺倒进去碗里，递给旁边被这股香气勾的口水直流的陈氏。

陈氏只觉得今早的包子白吃了，怎么一闻到这股子香味就饿得不行了，她连忙放下手里的针线，接过钟二嫂递过来的碗，当着陈二嫂的面就用手捻起一块进了嘴，一沾到这个味儿，早起昏昏欲睡的劲儿也没有了，眼神亮的惊人。

“这是、这是猪下水做的吗？我吃着怎么一点猪下水的腌臜味都没有，可香！”又香又有嚼头，一点没有她之前吃过的猪下水又腥又臭的味儿！也不知道这钟家的是怎么了，怎能做出来这么好吃的东西。

嚼完嘴里这块猪肺，她问钟二嫂：“你这叫什么？怎么卖的？”这么好吃的东西她得买点回去。

钟二嫂开心的不行，“这是卤货，今天连着三天，第一勺十文，第二勺五文，就这三天，三天后就按原价一勺十文。”这是昨晚钟如意和他们商量出来的，按勺卖，前三天第一勺原价十文，第二勺半价五文，第三勺十文，第四勺五文，依次排列。

一开始钟二嫂有些犹豫，但是又觉得这么好吃东西应该不至于卖不出去，要是真的卖不出去，到时候价格调低一点好了，这么想着就同意了。

陈氏想着这也不贵啊，“拿给我拿两勺，我回去拿个碗来装。”说完便回去拿碗了。

等她拿了大碗过来，钟二嫂把锅盖打开，舀了两勺到碗里，刚好装满。香气扑面，这时有风吹过，一下子把这股香气吹散吹远了。

街上人来人往，有人闻到了这股香味，找了半天，终于循着味儿找到了钟记小食，一见门口的招牌，他还不确定，锅子还用锅盖，盖着，但是那股香气真的是香得人抓心挠肝的。

于是，他就上前问道：“老板，你这是做的什么营生，我从远远的闻到味道过来的，但是不确定是不是你家。”话还没说完，钟二嫂便揭开了锅盖。

!!!

就是这味！