点火起锅烧油!
“大火先将铁锅烧热,然后再放入油。”
说着,陆羽舀了一勺旁边摆放着的凝固的乳白色动物油。
“等油化开后,放入姜蒜炒香再放入洗好的主菜!”
呲啦一声!
顿时一股浓浓的香味就传遍开来!
朱大胖用力吸了吸鼻子:“好香啊!”
“是啊!光闻着这味道就忍不住让人食指大动!”
唐明德吞了一下口水,眼睛死死盯着锅中的炒菜。
“主菜下锅后就要开始不停翻炒。”
陆羽动作不停铁锅在他的手中上下飞舞,锅里的菜腾空而起又落了下去。
这一手颠锅手段已经把旁边朱大胖和唐明德两人看的目瞪口呆。
“中间再加入盐给菜调味,看个人口味,如果吃的辣一点还可以放点辣椒。”
“这样炒就可以激发食物之中的香味!”
大火爆炒之下很快锅里的菜就熟了。
菜倒出装盘!
一道卖相还算是不错的爆炒青菜就呈现在了朱大胖唐明德两人面前。
这青菜陆羽也不知道具体叫什么,在厨房找的,样子有点类似向蓝星的空心菜。
确认过没毒!
朱大胖看着盘子的爆炒青菜发出道道感叹。
“公子的厨艺简直让人叹为观止,今天真是让小的大开眼界!”
唐明德哈哈一笑:“哈哈哈…我也是第一次见小陆做菜,也算是大饱眼福。”
厨房里气氛融洽,门外的掌柜的和伙计们却是急得抓耳挠腮。
由于陆羽几人背对着他们,他们只能看到几人的背影。
他们也想看啊,闻着传出来的香味馋虫都被勾起来了,一直猛咽唾沫。