酱汁在铁板上沸腾,将虾肉包裹其中,使其充分吸收了各种调料的味道。叶小灵用锅铲轻轻翻动着虾肉,直到酱汁收稠,虾肉表面裹上了一层诱人的酱色,这才停下手。
“石大哥,”叶小灵转头看向石方全,“麻烦你去院子里帮我折几根新鲜的芦笋回来。”
“好嘞!”石方全应声而去,不一会儿便拿着一把新鲜的芦笋回来了。叶小灵接过芦笋,将其仔细清洗干净,然后用刀将芦笋根部的老皮削去,只留下鲜嫩的部分。
处理好芦笋后,叶小灵将铁板上的龙虾肉盛到一旁,然后将芦笋整齐地码放在铁板上,用小火慢慢煎制。待到芦笋表面微微焦黄,散发出淡淡的清香时,她便将芦笋盛起,与龙虾肉一同摆放在精美的瓷盘中。
“赵老爷,您尝尝。”叶小灵将做好的铁板龙虾和清炒芦笋端到赵老材面前,脸上带着自信的笑容。
赵老材迫不及待地拿起筷子,夹起一块龙虾肉放入口中。鲜嫩的虾肉,Q弹爽口,混合着各种香料的独特风味,在口中交织融合,瞬间征服了他的味蕾。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
“好吃!太好吃了!”赵老材忍不住赞叹道,“这龙虾肉鲜嫩无比,香辣可口,真是人间美味啊!”
说着,他又夹起一根清炒芦笋放入口中。清甜的芦笋,带着淡淡的清香,与香辣的龙虾肉形成了鲜明的对比,却又相得益彰,令人回味无穷。
“妙!真是妙啊!”赵老材一边品尝着美食,一边连连点头,“这道菜不仅味道鲜美,而且搭配巧妙,将龙虾的鲜香和芦笋的清甜完美地融合在一起,真是让人叹为观止啊!”
一旁的季珊师和权师兄早已按捺不住,纷纷拿起筷子,品尝起叶小灵做的菜肴。
“嗯……这龙虾肉……”季珊师细细品尝着,眉头微微皱起,似乎在思考着什么。
权师兄则是一脸享受的表情,不停地将龙虾肉和芦笋送入口中,口中还不停地赞叹着:“好吃!好吃!真是太好吃了!”
赵老材见季珊师的表情有些奇怪,便开口问道:“季大师,你觉得这道菜如何?”
季珊师放下筷子,沉吟片刻,缓缓说道:“这道菜……”“这道菜……”季珊师顿了顿,目光从瓷盘中色泽鲜艳的龙虾上移开,最后落到叶小灵身上,“技法粗糙,火候掌控不佳,只能算得上普通。”
此言一出,满座皆惊。权师兄更是直接从椅子上跳了起来,“季师姐,你莫不是味觉失灵了?这龙虾如此美味,你怎么能……”
季珊师没有理会权师兄的质疑,而是直视着叶小灵,眼中带着几分复杂的神色,“你用的可是凡世香料?”
叶小灵微微一愣,随即反应过来,她做的这道铁板龙虾,为了追求食材的本味,特意没有使用修仙界常见的那些灵草香料,而是选择了最普通的辣椒、花椒等。
“不错,我用的是凡俗香料。”叶小灵坦然承认。
“这就是了。”季珊师叹了口气,“你的菜,胜在食材本身的鲜美,而非烹饪技巧。这龙虾肉质鲜嫩,显然并非凡品,想必是生长于灵气充裕之地的灵兽。你以简单的烹饪方式,最大程度地保留了食材的原汁原味,这固然是一种选择,但……”
“但终究是取巧了,是不是?”叶小灵接过季珊师的话,她明白对方的意思,在修仙界,食材固然重要,但更重要的是如何利用各种灵草香料,将食材的灵气激发出来,从而达到提升修为的效果。
“我并非此意。”季珊师摇了摇头,“我只是想说,你的路还很长。”
赵老材一直静静地听着两人的对话,此时终于开口了,“两位大师,不必争论了。在我看来,这道铁板龙虾,味道鲜美,令人回味无穷,已是难得的佳肴。至于烹饪方式,不过是个人喜好罢了,何必拘泥于形式?”
赵老材作为这场赌局的见证者,他的话语无疑是最终的判决。
“老夫宣布,这场比试,叶小灵胜!”
听到这个结果,叶小灵心中并没有多少喜喜悦,反而有些五味杂陈。她知道,自己今天能赢,完全是因为这龙虾本身的品质。如果换成普通的食材,她未必能胜过这位季珊师。
而季珊师,则是一脸的落寞。她输了,输得很彻底,输给了一个名不见经传的小丫头。更让她难以接受的是,自己引以为傲的厨艺,在对方眼中,竟然只是“取巧”。