她说的办法看上去,好像是不是办法的办法,其实也是最好的办法。
世上的事情就是这样,最简单的往往是最好的。
晚饭还是老四样:炖菜、大酱加蘸酱菜、馒头和棒碴粥。
在轻松温馨的氛围里,一家人围坐在桌子前,边吃着晚饭,边继续唠嗑。
赵青禾按照赵大娘说的出品率,算了一下成本和收益。
三斤果脯,副食品门市部的价格是三块六毛钱,但是无论是卖给门市部,还是自己散卖,肯定卖不了这么多,暂时就按两块钱算。
制作三斤果脯,需要一斤绵白糖,十斤果子。
一斤绵白糖六毛五分钱,剩下两块三毛五分钱收购十斤果子,再刨除人工,一斤果子的收购价最多一毛钱。
绵白糖也是一种白糖,和白砂糖不同,绵白糖的颗粒更小,水分更多,所以价格要便宜很多。
一般来说,绵白糖属于战备物资,平时搞不到那么多。
但是白山黑水是绵白糖产区,不但量大,而且价格比其他地方还便宜,比如同时期,燕京的绵白糖价格在一块钱左右。
之前赵青禾在燕京上学的时候,每次都会捎尽量多的绵白糖,到了学校分给老师和同学们。
白山黑水的绵白糖,制作时用甜菜做原料,这点是和南方的白糖最大的不同。
南方的白糖,制作时用甘蔗做原料,从甜度和口感上要更好一些。
“爹,娘,一毛钱一斤收果子,价格会不会便宜了些?东西背到乡里,卖给供销社,还能卖一毛二分钱,乡亲们会不会有啥想法?”
赵青禾还是有些顾虑。
本来干这件事情,就是想要带着周边的乡亲们,挣个活便钱,要是因为收购价钱太低,落下个恶名,反而不美。
“账不能这么算,果子背到县城里,还能卖一毛五分钱呢。”
赵老爹三两口吃完手里的蘸酱菜,拉开架势准备和他好好唠唠。