第60章 姜大强做酒楼掌柜

好吧,是她想多了,在这世道不要做梦了。

张星星觉得这五个人做饭的手艺,有三个还是不错的,不愧是大户人家出来的厨娘。

比如凉拌鸡丝,炸蛋卷,肉香浓郁的炙饼,炖奶羹,蟹肉灌汤包做点心。

没办法,庄子上就是这些食材。

另外两个就做的正如蔡庄头说的很家常,红烧肉,红烧鸡,清蒸鱼。

张星星看着奶羹,就是双皮奶嘛。

她尝了一口,就知道不是牛奶:“这是羊奶吧。”

一个厨娘立即点头,“庄子上有五只羊,其中一只刚生下小羊羔,这就有羊奶了。”

哇,太好了!

“羊奶的味道有些大,你下次放些茉莉花茶在里面,既可以去味,也可以增加茶香气。”

那绣娘听着立马眼神就亮起来了,“多谢夫人提点。”

王氏很是满意这碗奶羹,她吃着很不错。

“庄子里要多养几头羊,这样酒楼里的奶羹就不会断。”

张星星倒是另有想法:“嗯,多养些羊,布匹量不够,咱们可以做羊毛制品,冬日非常保暖,棉布可染,羊毛照样可以染。”

谢砚立马道:“我吃完饭和蔡庄头交代下,让他先打听打听卖羊的地方。”

谢砚以前是对大哥的话,言听计行,现在对于嫂子的话也是言听计从。

谁让嫂子有理啊!

大哥可是和他说了,冰块都是嫂子想办法弄的。

大哥和马家已经谈好,他只要负责和马家对接交货即可。

难的事情,都由大哥和嫂子亲自负责。

大哥还要科举,嫂子还在想织布机的难事。

他暗暗下决心:一定要好好经营庄子,赚更多的银子,让大哥以后的官场之路走的顺利。

吃完饭,王氏最后定了做饭好的三个厨娘。

给三个厨娘的任务,就是最近好好想些菜谱。

一行人到了家,天色已经很晚,姜大强和王氏把东西送来。

王氏则让姜大强明日和他们一起去镇上摆摊,姜大强哪有不答应的。