好吧,是她想多了,在这世道不要做梦了。
张星星觉得这五个人做饭的手艺,有三个还是不错的,不愧是大户人家出来的厨娘。
比如凉拌鸡丝,炸蛋卷,肉香浓郁的炙饼,炖奶羹,蟹肉灌汤包做点心。
没办法,庄子上就是这些食材。
另外两个就做的正如蔡庄头说的很家常,红烧肉,红烧鸡,清蒸鱼。
张星星看着奶羹,就是双皮奶嘛。
她尝了一口,就知道不是牛奶:“这是羊奶吧。”
一个厨娘立即点头,“庄子上有五只羊,其中一只刚生下小羊羔,这就有羊奶了。”
哇,太好了!
“羊奶的味道有些大,你下次放些茉莉花茶在里面,既可以去味,也可以增加茶香气。”
那绣娘听着立马眼神就亮起来了,“多谢夫人提点。”
王氏很是满意这碗奶羹,她吃着很不错。
“庄子里要多养几头羊,这样酒楼里的奶羹就不会断。”
张星星倒是另有想法:“嗯,多养些羊,布匹量不够,咱们可以做羊毛制品,冬日非常保暖,棉布可染,羊毛照样可以染。”
谢砚立马道:“我吃完饭和蔡庄头交代下,让他先打听打听卖羊的地方。”
谢砚以前是对大哥的话,言听计行,现在对于嫂子的话也是言听计从。
谁让嫂子有理啊!
大哥可是和他说了,冰块都是嫂子想办法弄的。
大哥和马家已经谈好,他只要负责和马家对接交货即可。
难的事情,都由大哥和嫂子亲自负责。
大哥还要科举,嫂子还在想织布机的难事。
他暗暗下决心:一定要好好经营庄子,赚更多的银子,让大哥以后的官场之路走的顺利。
吃完饭,王氏最后定了做饭好的三个厨娘。
给三个厨娘的任务,就是最近好好想些菜谱。
一行人到了家,天色已经很晚,姜大强和王氏把东西送来。
王氏则让姜大强明日和他们一起去镇上摆摊,姜大强哪有不答应的。