想着几个人的不同口味,就直接调了好几种。干料、湿料、酸甜酱、辣椒酱等。
很快,云瑶他们回来了。
“牛肉没瞧见,不过今儿运气还不错,瞧见了卖羊肉的,就是去得有点儿晚了,只剩下三斤了。不过比没有强,另外还买了两斤虾,这虾新鲜,听说是早上刚捞上来的。”云瑶一边将东西往外拿,一边和姜稚月说着。
云瑶买的每种食材不算多,但数量很齐全,最后林林总总下来也有很多了。接着,姜稚月和云瑶就在屋子里处理食材,因着摊位平时用的竹签多,所以他家最是不缺的。
羊肉和猪肉等荤腥腌制后一小块一小块地用签子穿起来,素菜自然也是如此。这个是磨人的活计,等全部都做好,外面的小烤炉也终于弄好了。
生火后放了些木炭在上面,很快便不见火焰,只觉得感觉热了。姜稚月先是拿了几串羊肉试了试,火势正好。
她一只手握着一大把羊肉,肉受热收缩,料汁滴在炭火上,发出‘刺啦’一声响,随即一股香味便渗出来了。等到半熟不熟,往下滴的就变成了肉汁和油脂,那味道更是烈了。顺着院子里的微风四处闯荡,直接越墙而出。
不用人叫,李凯已经拎着酒水上门了。
“呦呵,我就知道今儿是大动作。”李凯笑道“上回光吃菜了都没来得及喝酒,今儿正好,一口烤肉,一口酒,肯定舒坦。”
时云一接过去李凯的酒,说道“那你这酒估计不够喝。”
“无妨,隔壁还有。喝完了,我再去拿就是了。”李凯摆摆手,毫不在意。他扭头走到姜稚月旁边,目光黏在那一把羊肉上,“瞧着好像是熟了。”
姜稚月忍俊不禁“快了,再刷一遍料就成了。”
“别总盯着吃,也学着点儿。等会儿可是要自己上手的。”时云一在一旁说道。
他媳妇好不容易想吃一回烧烤,可不能让她一个人忙活给他们这些人吃。第一遍教一下就成了,其他的就个人做个人吃吧。
李凯瞥了他一眼“出息。”
谁还不知道你是心疼媳妇的了。