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就姜稚月的做法,樱桃肉应当以猪肉和樱桃文火炖至软烂。但是如今不是产樱桃的季节,这县里的樱桃更是甚少,也是金贵的水果。
所以今日的樱桃肉她是以糖醋汁为底,佐以其他辅料调整的。吃到嘴里酸甜可口,皮软肉烂,她自己吃着满意,就是不知道能不能合乎李夫人口味。
李夫人看着这樱桃肉,面切如樱桃大小,炖得酥软,油亮鲜红的肉汁微微渗出来,十分的馋人。当下也不客气,直接拿起筷子,夹起一块放进口里,细细地咀嚼品尝,顿时脸上绽放笑意。
“时娘子果然有一双巧手啊。”李夫人对这个樱桃肉赞不绝口,又道“前些年路过锦州,也曾吃过当地酒楼招牌的樱桃肉。据说是用樱桃文火炖煮,工序繁琐,每日只做十份,噱头十足,今日吃着远不如时娘子这一盘美味。”
李夫人说完,用实际行动证明了自己对这个樱桃肉的喜爱,看似端庄举止优雅,实则速度极快,连着吃了好几口才转向其他菜肴。
李凯能吃甜食但不嗜甜。他做的位置正好对着水煮鱼,麻辣鲜香的味道充斥着他整个鼻腔,不断地勾起他的口水,迫不及待的吃起来。
白嫩的鱼肉挂着鲜红的汤汁,李凯直接被呛了一口。
“嚯!咳咳咳····”
“李公子没事吧?”坐在旁侧的时云一疾快地递了一杯水过去。
幸亏姜稚月早有准备,知道吃辣椒少不得要喝水,专门盛了一壶有余温的凉白开。
李凯灌了两大杯水才缓过劲来。
“没事吧?”时云一贴心地拍了拍他的后背。李凯摆摆手,示意没事。
李夫人嫌弃地撇嘴“一大桌子菜呢,又没人跟你抢,这么着急作甚。这么大的人了,吃个饭还这么笨。”
李凯脸色通红,心想:这是亲娘说的话?自己儿子被呛了,嫌弃上了?