“还是时家嫂子嘴厉害啊，不过要多加小心，这老太太不定憋什么坏呢。”食客担心这老太太使坏，好心提醒着许氏。

“嗨，放心。她个老太太能干啥的，但就是瞧不上她那酸不拉几的样子。我儿媳妇天天起早贪黑，累得腰都直不起来。赚几个辛苦钱还被骂黑心，外人不知道，我可心疼着呢。”许氏转头看了眼姜稚月。

“王大爷，您的五十文卤肉好了给您，外加送您个卤蛋。”许氏笑着把卤味递给王大爷手中。

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“时家嫂子可是偏心啊，咱这咋没送卤蛋啊？”人群里有人看到许氏送卤蛋，心有不甘。

许氏笑道“人家王大爷你不看看都买了多少钱了。你要是买五十文的话我也送你卤蛋或者卤头的。你就买卤素菜，我再送你卤蛋我都赔亏本。”

“这老时家的，真是一点不吃亏啊。”人群中有人感慨，随后一片哗笑。

很快，今日的卤味全部卖完，比昨天贩卖的速度还快。后面晚来的人都没买到，站在门口跟许氏抱怨半天。许氏无奈跟他打哈哈，说明日一定多些准备卤味。也让他明日请早，跟他闲聊几句打发走了。

姜稚月和许氏收拾的时候，无意间撇了一眼钱盒子，又大约估算了一下。今日的卤味差不多有一千往上了，成本还比昨天低。照这样下去，每日盈利有一两半，一个月差不多有个四十多两银子。

这些远远不够，姜稚月要做的是把自己所学的美食在这里发扬光大，让时家的也食肆也发扬光大。不能每天局限与在包子和卤味这样日复一日重复的工作上，这不是姜稚月所期待的。

现在店里只有她和许氏两个人，很多工作都不能继续，雇人是肯定要的。现在只等铺子装修好就开始招人。

姜稚月和许氏收拾好前厅准备返回厨房做晚饭，在筹划做什么的时候，想起了咸菜。转头问许氏“娘，怎么街上都没卖咸菜的啊？”

许氏愣住，并带着嫌弃地说“吃那玩意干啥？前一年有人卖咸菜，有人居然在里面吃出了老鼠须。大家都觉得恶心，没有人再卖这玩意。”

啥玩意？卖咸菜卖出老鼠须？这是什么操作啊？听到许氏的话，姜稚月身上都起了鸡皮疙瘩。这么好吃的又便利的咸菜怎么会有这样的噩梦。