“赵利每次都是很无奈地说这些都是经验丰富的老厨师,在做菜上都有自己的坚持和习惯,想要改变他们根深蒂固的思想简直比登天还难。”
陈清茶刚想反驳,就想到了王大厨,王大厨对于接受新菜倒是没什么问题,可若是要让他将传统口味改变一下,那简直比让他上刀山下火海还困难。
他犹豫了一下,似乎意识到赵利说得不无道理,老厨师们都有自己的坚持,每一个步骤、每一个招式都有其独特的讲究,一旦改变,就可能失去了那正宗的味道。
陈清茶摸着下巴提问“既然老人用不了为什么不用新人?”
赵利摇摇头,无奈地说:“我当时也是这么和他说的,提议去招一些新厨师,可他却认为新厨师在刀工、调味和控火等方面存在瑕疵,要培养起来会费时费力。”
陈清茶听完,心中也不由得涌起一丝无奈和惆怅,赵利的话也有道理,培养一个新厨师需要付出很多的时间和精力,而且也不能保证新厨师就一定能够达到老厨师的水平。
还真是难伺候啊,怪不得能做出好吃的。
陈清茶也没什么办法了。
但是作为一位出类拔萃的老板,往往会提出问题,让员工去解决。
此时陈清茶的目光紧紧地盯着祁同卫,语气平静地询问“那你有没有什么好的解决方案。”
终于来了!这是老板的考核,祁同卫心中一阵兴奋。
他早就料到老板会考验他,而他苦思冥想找到的解决办法,终于有机会能让自己大放异彩了。
于是,他难掩激动地回答“我想了很久,还真有一个解决办法。”
“哦?说来听听。”
“我听说咱们公司的AI技术很强。”
“听谁说的。”
“王斌。。。”
陈清茶。。。这个王斌成天吹牛。
面无表情ing“继续。”
“而赵利未来的岳父,又是辉煌光电的老板,能不能合作设计一款智能AI炒菜机器呢?
然后由赵利进行负责,这样也不耽误我们扩张。”
陈清茶有些吃惊了,他还真没想过,虽然市面上有炒菜机器,但是大多都是和电饭煲一个类型。
属于按照设定走的炒菜机器,对于成品的把控并不算优秀,甚至只能算是及格中规中矩。
“我们可以加装工业机械臂,在上面加装摄像头和感应设备。
然后让人工智能来做菜。”
有点想法,确实挺有意思的。