很快,姜雨薇又做出了一盆水煮肉片,此时的后厨早就是香气满满了,众人只闻了菜香味就忍不住咽口水了,等姜雨薇再去看那鱼香肉丝时,早就已经被众人吃了个精光。
徐掌柜见菜都做完了,也是十分满意,他觉得自己的酒楼又要火上一把了,于是又叫着姜雨薇去楼上雅间,向她讨教留住客人的法子。
姜雨薇见徐掌柜这副急切的样子,只得无奈地笑道:
“照我看,以后这莲香楼就开设会员业务,可以鼓励客人们提前充值饭菜的费用,然后给他们一张会员卡,以后再来吃饭就可以拿着会员卡,从这里面划扣费用,会员若是在每月的一日和十五日用餐可以打九五折,然后再将我今日做的这道鱼香肉丝作为咱们店的会员专属菜,只有办了会员卡的人才能点这道菜。”
徐掌柜听着姜雨薇这番言论,思索了好久才惊喜地站起身来猛地拍了下桌子大笑道:
“哈哈哈,好,好,好!这个主意好!雨薇啊,你可真是我们莲香楼的救星啊,你看我将双椒土鲫鱼,麻辣水煮鱼和麻辣水煮肉还有凉拌豆芽做为我们莲香楼的招牌菜,然后将鱼香肉丝作为我们的会员菜,再配上每月的一日和十五日的会员折扣,定是能将客人们都留在我们莲香楼啊!”
徐掌柜忙给姜雨薇倒了一杯茶不好意思地笑道:
“你看我光顾着问你事情,连茶水都忘了给你倒!”
姜雨薇笑着接过茶杯轻抿了一口茶水开口道:
“无妨,以后这会员专属菜还要再加上几道,等客人们吃腻了鱼香肉丝,我再给你送新方子来,这会员的活动开展了以后一定要多加宣传,前几日可以做了鱼香肉丝摆在门口免费试吃,若是吃着可口想再吃那就得办理会员才成。”
徐掌柜连连点头:
“好好好,我今日就照你说的去办,那新方子你也回去给我多想几个。”
姜雨薇笑着告别了徐掌柜就出了莲香楼,上了宁淮之的牛车,二人就一起往宁家村赶。
只是还未出平安镇姜雨薇就碰见了两个熟人,她本想着让宁淮之快些走,躲开这两人,哪知这二人也是个眼尖的,远远地便瞧见了正坐在牛车上的姜雨薇,二话不说就快步冲她走来。