科泽伊不知道麻辣兔头这种卤菜用的红油卤料配方是什么,但是无所谓,因为目前雅克曼德公国里流通的香料就只有这么有限的种类,无非就是都放一遍,放多放少全靠他给库克讲了什么是卤菜之后让他自己发挥。
随着时间的流逝,天色渐渐暗了下去,没有了太阳的光辉,空气中的温度又降低了几分,但是仍然在后院忙碌的科泽伊和库克却没有感到有多寒冷,不如说这俩人在火堆旁边还热的要命。
被小火熬煮了一小时的兔头捞出来淋干,时间太长或者火太大都容易使兔肉变柴变紧,时间太短辣卤味道难以沁入兔肉。
此时的兔头和能够端上餐桌的麻辣兔头还有一定距离,需要再经过油炸镀上一层金色的脆皮后放入正在加热的红油,就是和高汤混合的那一锅红油,要提前取出一部分备用。
这一步不仅要有红油,还加入了致死量的辣椒粉,辣椒粉就是干辣椒在木头容器中被风元素不断切割获得的,如果是普通人的话可以参考印度用石磨滚轮反复碾压获得的辣椒糊糊。
昏暗的夜空下,两个人守着冒着红光的铁锅,正准备把经过油炸的“野兽”头颅倒入其中,画风怎么看怎么像是在某个地狱深处。
之所以用烹饪流程相当复杂的美食搞一次宴会,还各个都需要辣椒,是因为科泽伊想对村民们做一次摸底调查。
从辣椒被科泽伊和莎依诺降低辣度的时候开始,辣味终有一天将作为一种全新的“味道”加入到雅克曼德公国乃至整片大陆的食谱当中。
俗话说:“一咸三分味,一辣到十成。”意思是,菜里面有一点咸味能增加三分味道,如果再放点辣的,就能达到十成十的美味。
曾经被勉强用来取暖,把人们折腾的要死要活,甚至作为修行一部分的辣椒,会在今天的宴会之后上架克劳特经营的小酒馆并大放异彩,能彩到什么地步,是否会受到欢迎,那就要看村民们的接受程度了。
至于说辣椒辣两头的问题,科泽伊也早就想好了,他把几瓶药剂倒进了所有装酒的木桶中,这个药剂是他自己开发的一种通用的解毒药剂,最开始针对的就是辣椒。
按照牛奶可以在胃里铺开保护胃黏膜免受辣椒素刺激的原理,这种药剂也可以在肠胃之中形成吸附毒素和辣椒素的保护膜,然后会包裹其中,跟着肠胃蠕动,将这些有害物质排出体外。
能被称为通用解毒药剂也是因为这个原理,他针对的不是毒素的毒性,而是毒素本身。