同时甲方还将对食堂的卫生状况进行定期检查与指导,确保员工的饮食安全与健康。
5.上级部门的检查指导、兄弟单位的参观交流就餐也在食堂进行,按市场价收取用餐费用。
6、甲方将与乙方保持密切沟通与合作,共同协商解决相关问题以确保活动的顺利进行。
七、乙方的权利与义务
1.乙方需严格遵守食品卫生行业的各项规定与要求,建立健全食堂的各项管理制度与岗位责任制。同时乙方还需按时上报进货检疫票据等相关资料以备查验。
2.乙方应主动接受甲方的监督检查与管理指导,树立为员工服务的理念与意识。在服务过程中做到热情周到、态度和蔼、礼貌待人、认真负责以赢得员工的信任与好评。
3.乙方应不断创新菜品、提升饭菜品质与服务水平以满足员工的多样化需求。同时乙方还需注重饭菜的价格合理性以确保员工的满意度与忠诚度。
4.乙方需认真执行食品卫生管理规定与环境卫生要求,确保食堂的清洁卫生与就餐环境的优雅舒适。
在操作过程中严格遵守操作规范与流程要求以防止食物中毒等安全事故的发生。
此外乙方还需做好防蚊灭蝇等季节性卫生工作以减少蚊蝇对员工的危害。
5.乙方所雇佣的工作人员需持有市级以上防疫部门颁发的健康证方可上岗工作。
乙方需每年组织员工到防疫部门进行体检并将体检结果报甲方备案。
同时乙方还需对员工进行规范操作培训要求员工在工作时穿戴整洁的工作服与帽子并禁止在操作间内吸烟等不良行为以确保食品的卫生与安全。
6.乙方需妥善保管甲方移交的房屋、设备设施及炊事工具等财产资源并做好日常的维护与保养工作以确保其完好无损。合同期满后乙方需如数交还上述财产资源;如有损坏或丢失将按价赔偿。
7.乙方需注重节约用水用电等资源以降低运营成本并树立环保意识与可持续发展理念。
8.乙方需高度重视食品安全工作建立健全食品安全责任制与应急预案体系以确保员工就餐与自身安全。
在餐具清洗消毒等环节上需做到严格把关以防止交叉感染等问题的发生。同时乙方还需做好食品安全事故的应急处置与善后工作以最大限度地减少损失与影响。