他转向大哥王文国。

“大哥，其实今天还有件事想和你商量。”

王文国正听得入神，突然被点名，愣了一下。

“和我商量？”

“对。”王文圣往前倾了倾身体，“大哥现在生意挺好，但也遇到了瓶颈，要扩大经营。”

王文国苦笑。

“是啊，刚才吃饭时也说了，竞争越来越激烈。”

“我有个想法。”王文圣说，“不知道大哥愿不愿意听。”

“你说。”王文国坐直身体。

王文圣从笔记本里抽出一张纸，上面画着简单的示意图。

“现在冰室生意逐渐被茶餐厅顶掉。但是还有大量工厂工人、学生需要平民化价格的快餐、茶饮供应。”

他指着图纸。

“我最近看了些国外的介绍。大哥你可以做‘中央厨房+快餐+外带+外卖’的模式。”

“中央厨房？”王文国没听懂。

“就是把现在的经营模式标准化。”王文圣解释，“找一个地方做中央厨房，统一采购、统一制作。然后开一家旗舰店，允许堂食、外带、点餐外卖。”

他顿了顿。

“关键是把菜式、饮料都标准化。一份餐里面有什么，多少量，味道怎么样，都要统一。”

王文国皱起眉头。

“你说的这些……我听了根本不懂。”

陈翠翠不知何时站在房门口。

她扶着门框，轻声问。