这玩意儿的出肉率也高，一只脸盆大小的甲鱼能出8、9斤的肉。

宰上一只就够做几道菜了，用来招待废品站的两位师傅，也不算丢份。

只是马厨师支支吾吾的，半天没有点头答应。

江明春还以为马厨师不舍得呢。

“马师傅，这食材是你自己带的？放心，厂里不会亏待你的。

你就安心做，过后我让财务给你结算，不会让你吃亏的。”

马厨师叹了声气：

“江厂长，实不相瞒，这甲鱼太腥了，做出来的东西，别说人了，就是生产队的猪都吃不下。

也就是现在没啥东西吃，又被咱们端上了饭桌。

用这玩意儿来款待客人，还不如吃白菜萝卜呢。”

“马师傅，你的厨艺大伙儿可都是有目共睹的，连你也没办法做好吃？”

马厨师摇了摇头：

“唉，我的确做不好，这几只是亲戚给提过来的。

我就想着研究一下，看看怎么弄才好吃。

如果真研究出来了，咱们食堂也多多一道肉菜。”

甲鱼这玩意儿不值钱，野生的沟塘里就很多。

若不是现在闹了荒，这东西在他们这一带，都是用来喂猪的。

不过即便是猪猪这种杂食动物，都受不了腥味极重的甲鱼。

“只是我试了很多方法，那股子腥臭味怎么也盖不住。依我看，这甲鱼实在是登不了台面。

江厂长，你若是有什么路子，就快些托人弄点材料回来吧”

江明春愕然。

他年轻的时候去过南方，吃过那里做的甲鱼，并没有像马师傅说的这么不堪，反而很是味美。

只不过信息不流通，加之现在的人有门手艺，就藏得严严实实的，根本不会轻易流传出去。

“好吧，马师傅，你先准备其他菜吧，我再想想办法。”

江明春也不为难马厨师，吩咐了一句，便背着手后厨。

心里暗暗着急，自己该上哪去找几味合适的食材呢。

走着走着，他就来到副厂长的办公室。

看着副厂长办公室的牌子，江明春不由眼睛一亮。

是了，这副厂长总管厂子的后勤，在物资方面，人脉很是宽广。

他迈步走入，央着对方托关系弄几样食材来。