崔夜端着自己的菜走了上来。
“我的菜品是鱼香肉丝!”
现场众人微微一愣。
鱼香肉丝?
这不是寻常的家常菜吗?
好像是川菜中的一种,是非常经典的鱼香味。
也是平日里大家吃得最多的一种菜。
别看如此,想要将川菜当中的鱼香味体现出来,并且达到登峰造极,可是无比困难的。
几乎很难有厨师将鱼香肉丝做到满分。
可当大家看到崔夜那色香味俱全,一看就让人口水直流的菜品,观众们原先嘴边的质疑瞬间连同口水一起咽了下去。
刚是看到这卖相,就很难想象到它有多好吃!
如果说莫西是将火候把控到了极致,那么崔夜的这道鱼香肉丝是将川菜的灵魂炒了出来。
双方的菜品一东一西。
都是以猪肉为原料做菜。
但就菜品的各项评判标准来看。
崔夜无疑是更胜一筹的。
“我说什么来着,人家崔夜是御厨传人,怎么会差得了?”
“那些说崔夜必败无疑的,站出来!”
“不得不说崔夜对于烹饪的理解,达到了很高的层次呀!”
“这下可怎么搞?怎么投票啊?两道菜都很好吃的样子,实在是好纠结呀!”
两人端上自己的菜品。
由现场的评委们进行品鉴打分。
“两位对于烹饪的理解都十分登峰造极,不过在味道等各个方面,我觉得崔夜这道鱼香肉丝更好一些,所以我投给崔夜!”
“嘉瑜说得没错,不过我觉得这道香煎猪肩的口感和风味十分符合我的味蕾,我选择投给莫西!”
就剩下还没有投票的美食协会副会长卡在中间,颇为尴尬。
虽说他投谁都无关紧要,可是不管支持谁,都势必会得罪另外一人。
这着实有些难选。
副会长尴尬一笑,犹豫片刻之后道:
“我还是选择崔夜的鱼香肉丝,这道菜的味道把控得确实淋漓尽致!”
“好,三位评委已经做出了自己的选择,那么现在请观众和网友们进行投票打分!”
“倒计时三分钟,开始!”
观众席位上,任老非好奇地看向李莫玄:
“李总,你怎么看?”
“鱼香肉丝!”
李莫玄将自己的票投给了鱼香肉丝。
任老非有些迷茫:
“李总是觉得崔夜的菜做得更好?”
李莫玄却摇着头:
“不,只是给他投票的人多而已!”
李莫玄挑眉看向评委席的三位评委。
任老非都惊呆了。
就因为评委选哪边,他就选哪边?